皂皮酸
中文名称:皂皮酸
英文名称:Quillaic acid
CAS号:631-01-6
分子式:C30H46O5
分子量:486.68
EINECS号:211-149-8
Mol文件:631-01-6.mol
皂皮酸 性质
| 熔点 | 294℃ |
|---|---|
| 比旋光度 | D20 +56.1° (c = 2.9 in pyridine) |
| 沸点 | 502.54°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.0220 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.5800 (estimate) |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | 可溶于丙酮（轻微）、DMSO（轻微）、甲醇（轻微）、吡啶（轻微） |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 4.41±0.70(Predicted) |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| CAS 数据库 | 631-01-6 |
皂皮酸 用途与合成方法
功能分类：乳化剂
皂树皮提取物是从皂树的树皮、树干或枝条中提取。国际食品法典委员会、欧盟委员会、美国食品药品管理局、澳大利亚和新西兰食品标准局、加拿大卫生部等批准其作为乳化剂用于食品，根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，该物质的每日允许摄入量不超过1 mg/kg bw（以皂素计）。
工艺必要性：皂树皮提取物是以皂树（Quillajasaponaria Molina）的树皮、树干或枝条为原料，磨碎后使用水溶剂提取法提取出来经净化、精制等工艺生产的食品添加剂。该物质作为乳化剂用于饮料，使饮料稳定均一、不分层、无沉淀。其质量规格按照公告的相关内容执行。
皂树皮提取物用量及使用范围 Quillaic acid(Quillaja sapogenin)是天然产物，具有剂量依赖性的镇痛活性。
皂树皮提取物是从皂树的树皮、树干或枝条中提取。国际食品法典委员会、欧盟委员会、美国食品药品管理局、澳大利亚和新西兰食品标准局、加拿大卫生部等批准其作为乳化剂用于食品，根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，该物质的每日允许摄入量不超过1 mg/kg bw（以皂素计）。
工艺必要性：皂树皮提取物是以皂树（Quillajasaponaria Molina）的树皮、树干或枝条为原料，磨碎后使用水溶剂提取法提取出来经净化、精制等工艺生产的食品添加剂。该物质作为乳化剂用于饮料，使饮料稳定均一、不分层、无沉淀。其质量规格按照公告的相关内容执行。
皂树皮提取物用量及使用范围
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
皂树皮提取物
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途
用于含量测定/鉴定/药理实验等 皂皮酸 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-08 | HY-N0839 | 皂树皮提取物 | 631-01-6 | 5mg | 800 |
| 2024-11-08 | HY-N0839 | 皂树皮提取物 | 631-01-6 | 10mM * 1mLin DMSO | 860 |
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产品介绍：
中文名称：皂皮酸
英文名称：Quillaic acid
CAS：631-01-6
品牌：源叶 | 产品编号：B21636 | Purity：HPLC≥98%
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产品介绍：
中文名称：皂皮酸
CAS：631-01-6
品牌：psaitong | 产品编号：Q10014 | Purity：≥98%(HPLC),分析标准品
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中文名称：皂皮酸
英文名称：Quillaic acid
CAS：631-01-6
品牌：源叶 | 产品编号：B21636 | Purity：HPLC≥98%
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现货
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中文名称：皂皮酸
英文名称：Quillaic acid
CAS：631-01-6
品牌：BioPush | 产品编号：CN002097 | Purity：95.0%（HPLC）
库存量：5000mg
现货日期：2024/6/5 17:18:58
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产品介绍：
中文名称：皂皮酸
英文名称：Quillaic acid
CAS：631-01-6
纯度：>95%,98%,99% | 包装信息：From mgs to grams,up to Kgs.Inquire for Bulk scale. | 备注：可以大量定制
库存量：21323mg
现货日期：2024/12/17 8:53:49
