丁二酸钠
中文名称:丁二酸钠
英文名称:Disodium succinate hexahydrate
CAS号:6106-21-4
分子式:C4H9NaO5
分子量:160.1
EINECS号:612-073-1
Mol文件:6106-21-4.mol
丁二酸钠 性质
| 熔点 | 300 °C |
|---|---|
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | H2O:1 Mat 20 °C,透明，无色 |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 白色 |
| PH值 | 6.0-8.5 (50g/l, H2O, 20℃) |
| 水溶解性 | 349 g/L (35 ºC) |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| Merck | 14,8679 |
| BRN | 3921044 |
| 稳定性 | 稳定的。与强氧化剂不相容。 |
| InChIKey | ZBTUYCUNQBRXOR-UHFFFAOYSA-L |
| LogP | -0.591 (est) |
| CAS 数据库 | 6106-21-4(CAS DataBase Reference) |
丁二酸钠 用途与合成方法
化学性质
白色结晶颗粒，无臭，无酸味，有特殊贝类鲜味。易溶于水(35g/100mL，25℃)，不溶于乙醇。在空气中稳定，加热至120℃失去结晶水成为无水物(白色粉末)。小白鼠经口LD50＞10g/kg。 用途
我国规定可用于调味料，最大使用量为20.0g/kg。 用途
用作调味剂、缓冲剂、中和剂等 用途
用作医药中间体 用途
调味用食品添加剂，具体为扇贝类的鲜味呈现 生产方法
用5％的硫酸水解顺丁烯二酸酐成顺丁烯二酸，在40～50℃下此水解液在陶瓷电解罐中电解生成丁二酸；电解液经冷却、结晶、分离后溶于水，并用氢氧化钠中和得琥珀酸二钠；结晶品经120℃热风干燥可得无水物。 丁二酸钠 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-11 | XW61062142 | 琥珀酸二钠盐六水合物 | 6106-21-4 | 250G | 473 |
| 2024-11-08 | 041983 | 六水琥珀酸钠, 99% | 6106-21-4 | 250g | 478 |
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中文名称：丁二酸钠
CAS：150-90-3
品牌：玻尔 | 产品编号：B604628 | Purity：AR,99.0%
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中文名称：丁二酸钠
英文名称：Disodium succinate
CAS：150-90-3
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CAS：150-90-3
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中文名称：丁二酸钠
英文名称：Disodium succinate
CAS：150-90-3
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中文名称：丁二酸钠
英文名称：Sodium succinate
CAS：150-90-3
品牌：阿拉丁生化 | 产品编号：S421786 | Purity：10mM in Water
