| 融点 |
2°C (estimate) |
| 沸点 |
132 °C/12 mmHg |
| 比重(密度) |
0.85 |
| 蒸気圧 |
34Pa at 25℃ |
| 屈折率 |
1.46 |
| 闪点 |
113 °C |
| 貯蔵温度 |
2-8°C, stored under nitrogen |
| 外見 |
clear liquid |
| 色 |
Colorless to Light yellow to Light orange |
| 臭い (Odor) |
at 1.00 % in dipropylene glycol. citrus metallic mandarin orange waxy aldehydic |
| においのタイプ |
herbal |
| 由来生物 |
synthetic |
| 水溶解度 |
3.21mg/L at 20℃ |
| BRN |
2434537 |
| 主な用途 |
flavors and fragrances |
| InChI |
1S/C12H22O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h10-12H,2-9H2,1H3/b11-10+ |
| InChIKey |
SSNZFFBDIMUILS-ZHACJKMWSA-N |
| SMILES |
[H]C(=O)\C([H])=C(/[H])CCCCCCCCC |
| LogP |
4.892 at 25℃ |
| CAS データベース |
20407-84-5(CAS DataBase Reference) |
| EPAの化学物質情報 |
2-Dodecenal, (2E)- (20407-84-5) |
