オボアルブミン
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化学名オボアルブミン
英語名OVALBUMIN
CAS番号9006-50-2
分子式C6H8N2O4
分子量172.13872
EINECS618-431-3
MDL NumberMFCD00130424
别名
オバルブミン
オボアルブミン
乾燥鶏卵
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