| 融点 |
>230°C (dec.) |
| 貯蔵温度 |
2-8°C |
| 溶解性 |
H2O: soluble20mg/mL, clear |
| 外見 |
powder |
| 色 |
white to beige |
| 旋光度（Optical Rotation） |
[α]/D +30 to +40°, c = 1 in H2O |
| 水溶解度 |
H2O: 20mg/mL, clear |
| 安定性： |
Hygroscopic |
| InChI |
1S/C9H10O5.Na/c10-6-2-1-5(3-7(6)11)4-8(12)9(13)14;/h1-3,8,10-12H,4H2,(H,13,14);/q;+1/p-1/t8-;/m1./s1 |
| InChIKey |
ZMMKVDBZTXUHFO-DDWIOCJRSA-M |
| SMILES |
OC1=C(O)C=CC(C[C@@H](O)C([O-])=O)=C1.[Na+] |
