アルパルテーム

￥2900 - ￥465000

化学名アルパルテーム

英語名Aspartame

CAS番号22839-47-0

分子式C14H18N2O5

分子量294.31

EINECS245-261-3

MDL NumberMFCD00002724

别名

アルパルテーム

N-L-α-アスパルチル-L-フェニルアラニン1-メチル

カンデレル

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価格 37 物価

生産者	包装単位	価格	製品説明
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01W0101-1133	10g	￥4750	アスパルテーム Aspartame
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01W0101-2261	100mg	￥6800	アスパルテーム標準品 Aspartame Standard
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01COBST-1529	25g	￥10000	アスパルテーム Aspartame
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01COBST-1529	5g	￥10000	アスパルテーム Aspartame
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01LKTA7462	100mg	￥10600	Aspartame Aspartame
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01LKTA7462	1g	￥14900	アスパルテーム Aspartame
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01BCS4000411	25g	￥202000	H-Asp-Phe-OMe
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01TRCA790015	25g	￥208500	アスパルテーム Aspartame
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01TRCA790015	50g	￥465000	アスパルテーム Aspartame
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01CHDASB-00011045	1g	￥52200	アスパルテーム Aspartame

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プロパティ

融点	242-248 °C
比旋光度	15.5 º (c=4, 15N formic acid)
沸点	436.08°C (rough estimate)
比重(密度)	1.2051 (rough estimate)
屈折率	14.5 ° (C=4, 15mol/L Formic Acid)
貯蔵温度	2-8°C
溶解性	Sparingly soluble or slightly soluble in water and in ethanol (96 per cent), practically insoluble in hexane and in methylene chloride.
外見	Powder
酸解離定数(Pka)	pKa 3.19±0.01 (H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(Approximate);7.87±0.02(H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(Approximate)
色	White
臭い (Odor)	odorless with a sweet taste
PH	pH(8g/l, 25℃) : 4.5～6.0
水溶解度	Soluble in formic acid, dimethyl sulfoxide. Sparingly soluble in water and ethanol.
Merck	14,839
BRN	2223850
シーケンス	H-Asp-Phe-OMe
安定性：	Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey	IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N
LogP	0.542 (est)
CAS データベース	22839-47-0(CAS DataBase Reference)
EPAの化学物質情報	L-Phenylalanine, L-.alpha.-aspartyl-, 2-methyl ester (22839-47-0)