褐藻多酚的应用
褐藻多酚(Phlorotannins)，是一类广泛存在于海洋植物褐藻中的以间苯三酚为结构单元的植物多酚。大量科学研究表明，褐藻多酚具有广泛的生理生化活性，褐藻多酚具有极强的抗氧化能力，可有效清除自由基；褐藻多酚还具有抗菌，抗病毒，抗肿瘤，抗过敏，抗糖尿病综合症，保护肝脏，降低血脂等生物活性功能。褐藻多酚是可食用的天然抗氧化物，对人类的营养和健康有着重要的作用。
2020-10-24
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