姜黄酮的应用
高良姜为姜科山姜属植物高良姜的干燥根茎，具有温胃散寒、消食止痛等功效。高良姜中黄酮类成分具有镇痛、止呕、抗氧化、降血糖、抗肿瘤等药理作用，与高良姜的功能主治相吻合，是高良姜的主要药效物质基础。由于受地理环境和生长因素及栽培技术的影响，不同产地高良姜的化学成分、含量及疗效存在很大差异。高良姜药理活性较强，姜黄酮是其中的活性成分，现代药理研究表明其有抗脂质过氧化作用。
2020-10-26
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