乙酸糠酯的制备和应用举例
醋酸呋喃甲酯又叫乙酸糠酯,可以用作燃料、树脂、食用香料、香料的中间体、溶剂等。呋喃类香料是一类重要的新型香料,到目前为止,世界各国已从各种植物中提取并鉴定出200多种呋喃衍生物香气成分,合成出呋喃类香料100多种,在被批准使用的近百种呋喃类香料中有13种是糠酸和糠醇的酯类化合物,可作为食品和饮料的香味添加剂香味修饰剂和增香剂,也可应用于化妆品等行业,是目前国内急需的合成香料。糠醇酯类香料主要呈水果
2021-04-07
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