对氯肉桂醛的作用是什么

发布日期:2020/10/21 8:45:43

【背景及概述】^[1][2][3]

肉桂醛又名桂皮醛、苯丙烯醛。淡黄色油状液体。有肉桂芳香气味。存在于肉桂类及其他植物的精油中，亦存在于东方风信子类植物的叶及葡萄酒中。可与联苯、反肉桂醇、二苯醚、异黄樟脑及3，4-二甲氧基-1-烯丙基苯形成二元恒沸物。

对氯肉桂醛又称3-[4-氯苯基]丙烯醛，英文为4-Chlorocinnamaldehyde，淡黄色结晶，熔点59-62℃，不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂中。研究表明：对氯肉桂醛具有广谱抗菌活性，对革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌和产气荚膜梭菌)和革兰氏阴性细菌（大肠杆菌和沙门氏菌）均有较强的抑制活性；同时，对氯肉桂醛也可促进动物生长，属非抗生素类，在动物肉质和体内无残留，对人体无危害，也不存在畜产品和环境污染等问题，是有效、安全的饲用抗生素替代品，可作为饲料工业中的促进动物生长的添加剂添加到饲料中。如果吸入对氯肉桂醛，请将患者移到新鲜空气处；如果皮肤接触，应脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤，如有不适感，就医；如果眼晴接触，应分开眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗，并立即就医；如果食入，立即漱口，禁止催吐，应立即就医。

【应用】^[2][3][4]

对氯肉桂醛是一种有机合成中间体，主要用于医药，化工合成。

1）医药：有实验发现，对氯肉桂醛作为生长促进剂添加到鸡的饲料中后进行饲养试验，对氯肉桂醛对鸡的生产性能有显著提高，与不加促生长添加剂的对照组相比，平增增重提高 8.24%，料肉比改善0.082，且其促生长效果明显优于添加等剂量的肉桂醛、间氯肉桂醛和邻氯肉桂醛。进一步将对氯肉桂醛作为生长促进剂添加到猪、鸭和青鱼的饲料中，然后对猪、鸭和青鱼进行常规饲喂，结果发现对氯肉桂醛对猪、鸭和青鱼同样表现良好的促生长效果。

2）化工合成。对氯肉桂醛可用于合成对二甲氨基肉桂醛，具体方法如下：将对氯肉桂醛加入到二甲胺的水溶液中，然后加入含有四丁基氯化铵、金属氯化物和聚乙二醇-400的催化剂，通过微波照射在 120~150℃下加热搅拌8~10h，反应结束后，回收二甲胺，然后冷却至室温，用稀盐酸调至PH为4~6，反应液过滤，过滤得到粗品，粗品用乙醇重结晶，然后干燥得到对二甲氨基肉桂醛。

此外，对铝肉桂醛还可用于合成对氯肉桂醛氨基丁酸席夫碱。将对氯肉桂醛和γ-氨基丁酸拼合，制备了一种对氯肉桂醛氨基丁酸席夫碱及其盐，克服了原料对氯肉桂醛的易氧化性和γ-氨基丁酸 (盐)的强吸湿性和不稳定性等缺点，具有优异的抑菌效果，并且对畜禽的抗热应激、生长等具有明显的促进作用，可用于饲料添加剂，具有较好的应用前景。制备方法包括如下步骤：a.称取γ-氨基丁酸溶于有机溶液Ⅰ中，加入碱调节pH7.5～8.5，使其形成γ-氨基丁酸盐溶液，备用；所述的有机溶液Ⅰ为有机溶剂Ⅰ和水的混合得到；b.将对氯肉桂醛溶于有机溶液Ⅱ中，滴加至步骤a得到的γ-氨基丁酸盐溶液中，于10～ 120℃下搅拌0.5～5.0小时，冷却，盐酸酸化至pH5.0～6.5，有沉淀产生，过滤，固体用0～ 10℃的有机溶剂Ⅲ洗涤，即生成目标产物对氯肉桂醛氨基丁酸席夫碱。