聚甘油-6 肉豆蔻酸酯的用途和制备

背景及概述^[1]

聚甘油脂肪酸酯是一种性能优良的新型非离子表面活性剂，由于它们具有着良好的乳化、分散、润湿、稳定等多重表面性能，应用领域十分广泛。尤其在食品行业中，食品卫生安全越来越受到人们关注的今天，开发无毒、环保型表面活性剂成为食品助剂研究领域中的重要内容，脂肪酸单甘酯及多聚甘油脂肪酸酯就属于这样一类添加剂，以其卓越的安全性及优良的表面活性被人们所认同，较于蔗糖酯等其他食品添加剂，乳化性能及风味更佳。多聚甘油脂肪酸酯是一种安全环保的表面活性剂，因结构的不同而具有很宽的HLB值分布，因而应用范围十分广阔。聚甘油-6 肉豆蔻酸酯为聚甘油脂肪酸酯的一种，是一种强效增溶剂和乳化剂。

制备^[2]

聚甘油-6 肉豆蔻酸酯应用举例如下：用于制备一种头皮发根护理精华露。所用表面活性剂为聚甘油脂类化合物，其用量为：体积百分比含量1%-10%，所述聚甘油脂类化合物为聚甘油-6辛酸酯、聚甘油-4癸酸酯、聚甘油-3椰油酸酯、聚甘油-6蓖麻醇酸酯、聚甘油-6月桂酸酯、聚甘油-6肉豆蔻酸酯、聚甘油-10月桂酸酯中的一种或多种复配。优选的，所述聚甘油脂类化合物的优选组合为聚甘油-6辛酸酯、聚甘油-4癸酸酯、聚甘油-3椰油酸酯、聚甘油-6蓖麻醇酸酯，重量配比为1:1:1:1—4:3:1:3。本发明不使用含有PEG类表面活性剂，产品对头皮无刺激，无需冲洗，完全能够留存于头皮上，从根源处全面改善头皮问题。

主要参考资料

[1] 聚甘油改性及其制备保坍型减水剂的研究

[2] CN201610027657.6头皮发根护理精华露及其制备方法