솔빅산 칼슘염

한글명:솔빅산 칼슘염

카스 번호7492-55-9

상품명:Calcium sorbate

CBNumberCB2346676

분자식C12H14CaO4

포뮬러 무게262.32

MOL 파일7492-55-9.mol

동의어(한글)

솔빅산칼슘염

칼슘솔베이트

화학적 성질

저장 조건	Inert atmosphere,Room Temperature
물리적 상태	powder to crystal
색상	White to Light yellow to Light orange
LogP	1.347 (est)
CAS 데이터베이스	7492-55-9(CAS DataBase Reference)
EPA	2,4-Hexadienoic acid, calcium salt, (2E,4E)- (7492-55-9)

위험 및 안전 성명

WGK 독일	3
HS 번호	2916.19.5000
유해 물질 데이터	7492-55-9(Hazardous Substances Data)

그림문자(GHS)

솔빅산 칼슘염 MSDS

솔빅산 칼슘염 화학적 특성, 용도, 생산

순도시험

(1) 불소화물 : 이 품목 1g을 정밀히 달아 「구연산칼슘」의 순도시험 (8)에 따라 시험한다(10ppm 이하).
  (2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다.
  (3) 수은 : 이 품목을 수은시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다.
  (4) 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다.
  (5) 알데히드 : 이 품목 3.0g에 물 약 450mL를 가하고 염산(1→12)을 이용하여 pH 4로 조정한 다음 다시 물을 가하여 500mL로 하고 이를 여과한 액을 시험용액으로 한다. 따로, 포름알데히드액(37%) 2.5mL에 물을 가하여 1,000mL로 하고 다시 이 액 3mL를 정확히 취한 다음 물을 가하여 500mL로 한 액을 대조액으로 한다. 시험용액 및 대조액 각 5mL에 푹신아황산시액 2.5mL씩을 가해주고 15～30분 방치할 때, 시험용액의 색은 대조액의 색보다 진하여서는 아니 된다(포름알데히드로서 0.1% 이하).
확인시험

(1) 이 품목 1g을 800℃에서 강열한 다음 식히고 물 10mL를 채운 후 잘 흔들어 섞은 다음 무수초산을 가해 녹이고 여과한다. 이 혼합액은 확인시험법 중 칼슘염의 반응을 보인다.
(2) 이 품목 0.2g을 메탄올 5mL에 녹이고 이에 1N 수산화나트륨용액 0.1mL를 가한 다음 물 95mL에 녹이고 브롬시액 몇 방울을 가하여 흔들어 섞으면 시액의 색은 곧 없어진다.
정량법

이 품목을 건조한 다음 0.25g을 정밀히 달아 빙초산(비수적정용) 35mL과 무수초산 4mL를 가하고 수욕상에서 가온하여 완전히 녹인다. 식힌 다음 0.1N 과염소산용액으로 적정한다(지시약 : 크리스탈바이올렛시액 2방울). 종말점은 녹색으로 변하는 점으로 한다.
0.1N 과염소산용액 1mL = 13.12mg C₁₂H₁₄CaO₄
용도
Calcium Sorbate is a preservative that is the calcium salt of sorbic acid. it is not the most common form. its solubility in water or fat is very limited and therefore it is used on surfaces for preservation. it is permitted in cheese and wrapping materials.

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