갈락토아란비난

갈락토아란비난 화학적 특성, 용도, 생산

• 순도시험

  순도시험  (1) 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다.

    (2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 10.0ppm 이하이어야 한다.

    (3) 세균수 : 이 품목은 「식품의 기준 및 규격」일반시험법의 미생물시헙법 중 세균수(일반세균수)에 따라 시험할 때, 1g당 10,000 이하이어야 한다.

    (4) 대장균 : 이 품목은 「식품의 기준 및 규격」일반시험법의 미생물시험법 중 대장균에 따라 시험할 때, 음성(-)이어야 한다.

• 확인시험

    (1) 이 품목의 6g을 물 10mL에 가하여 조용히 저어 섞을 때, 쉽게 녹고 약간 점조한 액이 된다.

    (2) (1)에서 얻어진 용액 5mL에 물 5mL를 가해주고 이에 붕산나트륨용액(1→20) 5mL를 가한 후 염화세틸피리디늄(Cetylpyridinium Chloride)용액(1→20)을 적하할 때, 백색의 침전이 생긴다.

• 정의

    이 품목은 소나무과 서양 잎갈나무(Larix occidentails NUTT.)의 뿌리 또는 줄기를 물로 추출하여 얻어지는 다당류이다.

• 화학적 성질

  Polyarabinogalactan possesses a soft, balsamic terpenic odor, reminiscent of fresh conifer resins and cones. It is a turpentine type of a natural oleoresin. It occurs as a physiological secretion in the larch tree, Larix decidua, a conifer.

• 출처

  Reported found in the secretion of the larch tree, Larix deciduas

• 용도

  Arabinogalactan is a gum, being the plant extract obtained from larch trees. it is soluble in hot and cold water, the water solutions up to 60% being fluid and above 60% forming a thick paste. it is stable over a wide ph range and is relatively unaffected by electrolytes. its limited uses include dressings and pudding mixes. it is also termed larch gum.

• 정의

  A water-soluble polysaccharide extracted from timber of the western larch trees. It is a complex, highly branched polymer of arabinose and galactose.

• 제조 방법

  Natural turpentine is obtained from tapping or scraping the wounds on a variety of coniferous trees. Separating the essential oil and solid content of crude turpentine makes pure gum spirits. The crude gum is heated, refined and separated by distillation into gum spirits and rosin.

• Safety Profile

  When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes.

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