サーファクチン
化学名:サーファクチン
CAS番号.24730-31-2
英語名:SURFACTIN
CBNumberCB9301148
MFC53H93N7O13
MW1036.36
MOL File24730-31-2.mol
别名
サーファクチン
2-デアミノ-3-(10-メチルウンデシル)-シクロ[L-Ser*-L-Glu-L-Leu-D-Leu-L-Val-L-Asp-D-Leu-L-Leu-]
シクロ[L-Asp-D-Leu-L-Leu-[3-(10-メチルウンデシル)-3-ヒドロキシ*プロピオニル-]-L-Glu-L-Leu-D-Leu-L-Val-]
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サーファクチン物理性質
| 融点 | 140-144°C |
| 沸点 | 1268.3±65.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.037±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 貯蔵温度 | 2-8°C |
| 溶解性 | エタノール: 10 mg/mL、透明、わずかに黄色 |
| 酸解離定数(Pka) | 4.00±0.10(Predicted) |
| 外見 | 粉 |
| 色 | 白色～微黄色 |
| 水溶解度 | Water: 31.25 mg/mL (30.15 mM) |
| 安定性： | 安定ですが、10℃以下で保管してください。強力な酸化剤とは相容れません。 |
| WGK Germany | 3 |
| F | 10 |