グルコン酸ナトリウム
化学名:グルコン酸ナトリウム
CAS番号.527-07-1
英語名:Sodium gluconate
CBNumberCB9229989
MFC6H13NaO7
MW220.15
MOL File527-07-1.mol
别名
グルコン酸ナトリウム
デキストロン酸ナトリウム
グリコゲン酸ナトリウム
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グルコン酸ナトリウム物理性質
| 融点 | 170-175 °C |
| 比旋光度 | [α]D20 +11～+13° (c=10, H2O) |
| 貯蔵温度 | Store below +30°C. |
| 溶解性 | H2O: 0.1 g/mL、透明 |
| 外見 | 結晶性粉末 |
| 色 | ホワイトからライトベージュ |
| PH | 7.0-8.0 (100g/l, H2O, 20℃) |
| 臭い (Odor) | 白い結晶。 粉末、心地よい香り |
| 水溶解度 | 水に非常に溶けやすい。アルコールに溶けにくい。エーテルに不溶。 |
| Merck | 14,4456 |
| BRN | 3919651 |
| 安定性： | 安定。強力な酸化剤とは相容れない。 |
| InChI | InChI=1/C6H12O7.Na.H/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);;/t2-,3-,4+,5-;;/s3 |
| InChIKey | MPPJUDJABRMYJR-QZHCVFHNNA-N |
| SMILES | [C@@H](O)([C@@H](O)C(=O)O)[C@H](O)[C@H](O)CO.[NaH] |&1:0,2,7,9,r| |
| LogP | -3.175 (est) |
| CAS データベース | 527-07-1(CAS DataBase Reference) |
| EPAの化学物質情報 | Sodium gluconate (527-07-1) |
| Sフレーズ | 24/25 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS 番号 | LZ5235000 |
| 自然発火温度 | >200 °C |
| TSCA | Yes |
| HSコード | 29181600 |
| 毒性 | LD50 orally in Rabbit: > 2000 mg/kg |
| 化審法 | (2)-1410 |
