L-ピログルタミン酸
化学名:L-ピログルタミン酸
CAS番号.98-79-3
英語名:L-Pyroglutamic acid
CBNumberCB9197008
MFC5H7NO3
MW129.11
MOL File98-79-3.mol
别名
L-ピログルタミン酸
2-ケト-ピロリジン-5-カルボン酸
5-オキソ-2-ピロリジンカルボン酸
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L-ピログルタミン酸物理性質
融点 | 160-163 °C(lit.) |
沸点 | 239.15°C (rough estimate) |
比旋光度 | -27.5 º (c=10, 1 N NaOH) |
比重(密度) | 1.3816 (rough estimate) |
蒸気圧 | 0.002Pa at 25℃ |
屈折率 | -10 ° (C=5, H2O) |
貯蔵温度 | 2-8°C |
溶解性 | H2O: 1M at20℃、透明、無色 |
外見 | 結晶性粉末 |
酸解離定数(Pka) | 3.32(at 25℃) |
色 | ホワイトからオフホワイト |
PH | 1.7 (50g/l, H2O, 20℃) |
臭い (Odor) | 白色の結晶、無臭、わずかに酸味がある |
光学活性 (optical activity) | [α]20/D 10.5±1°, c = 5% in H2O |
水溶解度 | 10~15g/100mL(20℃) |
Merck | 14,8001 |
BRN | 82132 |
安定性: | 安定。塩基、酸、強力な酸化剤とは相容れない。 |
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主な危険性 | Xi |
Rフレーズ | 36/37/38 |
Sフレーズ | 26-36-37/39 |
WGK Germany | 3 |
RTECS 番号 | TW3710000 |
F | 21 |
TSCA | Yes |
国連危険物分類 | IRRITANT |
HSコード | 29337900 |
化審法 | (5)-115 |