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外観
無色澄明の液体
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化学的性質
水への溶解度は1.6mL/100mL (16℃) とわずかに溶解し、アルコール、エーテル、炭化水素、エステルに可溶です。
強酸化剤、強塩基、強酸、強酸塩と反応し、火災や、爆発の危険性があります。また、水の存在下で、加水分解し酢酸を生じ、各種金属、プラスチックを侵す性質があります。
混触危険物質は、強酸化剤、強塩基、強酸、硝酸塩です。燃焼により、一酸化炭素、ニ酸化炭素などの危険有害性のある分解物を生成するため、高温を避ける必要があります。
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定義
本品は、酢酸(*)とプロパノール(*)とのエステルであり、次の化学式で表される。
参照表示名称：酢酸, プロパノール
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溶解性
水に微溶 (1.6ml/100ml水, 16℃), ほとんどの有機溶剤に可溶。
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解説
酢酸プロピルとは、化学式CH3COOCH2CH2CH3で表される有機化合物です。
無色透明な液体で、洋ナシによく似た独特な芳香があり、天然には、リンゴやバナナ、ラズベリーといった果実に多く含まれている物質です。香りの特徴から、香料に利用される他、溶剤などの工業用用途にも利用されています。
酢酸プロピルは、と1-プロパノールのエステル化 (縮合反応) により製造され、年間約3万トンが輸入されています (経産省2018) 。
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化粧品の成分用途
溶剤、香料
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説明
Propyl acetate, also known as propyl ethanoate, is an organic compound with a molecular formula of C5H10O2. It is a clear and colourless liquid with with a mild fruity odor. It is highly flammable with a flash point of 14°C and a flammability rating of 3. It is highly miscible with all common organic solvents (alcohols, ketones, glycols, esters) but has only slight miscibility in water. Propyl acetate is found in apple and formed by the esterification of acetic acid and 1-propanol (known as acondensation reaction), often via Fischer–Speier esterification, with sulfuric acid as a catalyst and water produced as a byproduct. It is primarily intended as a solvent in the coatings and printing inks industries. It is widely used in fragrances and as a flavor additive due to its odor. It also acts as a good solvent for cellulose nitrate, acrylates, alkyd resins, rosin, plasticizers, waxes, oils and fats.
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化学的特性
Propyl acetate has a fruity (pear–raspberry) odor with a pleasant, bittersweet flavor reminiscent of pear on dilution. The Odor Threshold is 70 milligram per cubic meter and 2.8 milligram per cubic meter (New Jersey Fact Sheet).
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物理的性質
Clear, colorless, flammable liquid with a pleasant, pear-like odor. Experimentally determined
detection and recognition odor threshold concentrations were 200 μg/m3 (48 ppbv) and 600 μg/m3
(140 ppbv), respectively (Hellman and Small, 1974). An odor threshold concentration of 240 ppbv
was determined by a triangular odor bag method (Nagata and Takeuchi, 1990). Cometto-Mu?iz
and Cain (1991) reported an average nasal pungency threshold concentration of 17,575 ppmv.
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天然物の起源
Reported found in apple, apple juice, apricot, banana, black currants, guava, grapes, melon, peach, pears, pineapple,
plum, strawberry, tomato, vinegar, wheat and rye bread, feta cheese, Gruyere cheese, domiati cheese, yogurt, beef fat, beer,
cognac, bourbon and malt whiskey, cider, grape wines, cocoa, potato chips, honey, passion fruit, starfruit, fig, prickly pear, jackfruit,
litchi, sake, loquat, mountain papaya, arrack, nectarine and pepino fruit.
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使用
n-Propyl acetate is used as a solvent for cellulose derivatives, plastics, and resins; in flavors and perfumes; and in organic synthesis.
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製造方法
Propyl Acetate is formed by the esterification of acetic acid and 1-propanol with sulfuric acid as a catalyst and water produced as a byproduct. or By direct acetylation of propyl alcohol.
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定義
ChEBI: Propyl acetate is an acetate ester obtained by the formal condensation of acetic acid with propanol. It has a role as a fragrance and a plant metabolite. It derives from a propan-1-ol.
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調製方法
n-Propyl acetate is manufactured from acetic acid and a
mixture of propene and propane in the presence of a zinc
chloride catalyst. It is used as a solvent for nitrocellulose-
based lacquers, waxes, polyamide inks, acrylic inks, and
insecticide formulations .
Manufacturers include Eastman Chemical Company,
Hoechst Celanese Corporation, and Union Carbide
Corporation.
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安全性
引火性の高い液体および蒸気であり、蒸気を吸引すると有害です。また軽度の皮膚刺激性、眼刺激性がある他、中枢神経系、肝臓障害の危険性があります。
吸引、経口摂取による眠気またはめまい、呼吸器への刺激のおそれがあることから人体に接触、吸引しないよう注意して作業する必要があります。
また、水生生物に対しても有害であることから、環境へ流出を避け、廃時時は、都道府県知事などの許可を受けた産業廃棄物処理業者に委託し処理を行うことが必要です。
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一般的な説明
N-propyl acetate appears as a clear colorless liquid with a pleasant odor. Flash point 58°F. Less dense than water, Vapors are heavier than air.
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空気と水の反応
Highly flammable. Slightly soluble in water.
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反応プロフィール
Propyl acetate is an ester. Propyl acetate is colorless, highly flammable liquid, moderately toxic. Dangerous fire hazard when exposed to heat, flame, sparks, or strong oxidizers. When heated to decomposition Propyl acetate emits acrid smoke and irritating fumes [Lewis, 3rd ed., 1993, p. 1093].
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危険性
Flammable, dangerous fire risk, explosive
limits in air 2–8%. Eye and upper respiratory tract
irritant.
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健康ハザード
The acute toxicity of n-propyl acetate islow in test animals. The toxicity, however,is slightly greater than ethyl acetate andisopropyl acetate. Exposure to its vaporsproduces irritation of the eyes, nose, andthroat and narcotic effects. A 5-hour expo sure to 9000- and 6000-ppm concentrationsproduced narcotic symptoms in cats andmice, respectively (Flury and Wirth 1933).A 4-hour exposure to 8000 ppm was lethalto rats. Ingestion of the liquid can cause narcotic action. A high dose can cause death. Adose of 3000 mg/kg by subcutaneous admin istration was lethal to cats. The liquid maycause mild irritation upon contact with skin
LD50 value, oral (mice): 8300 mg/kg.
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火災危険
HIGHLY FLAMMABLE: Will be easily ignited by heat, sparks or flames. Vapors may form explosive mixtures with air. Vapors may travel to source of ignition and flash back. Most vapors are heavier than air. They will spread along ground and collect in low or confined areas (sewers, basements, tanks). Vapor explosion hazard indoors, outdoors or in sewers. Runoff to sewer may create fire or explosion hazard. Containers may explode when heated. Many liquids are lighter than water.
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使用用途
酢酸プロピルは、洋ナシのような芳香の特徴から、食品のフレーバーや香水に使用されています。また、有機溶媒との混和性が高い特徴を活かし、溶剤としても有用です。
具体的には、各種プラスチックの溶剤や、塗料用剤、印刷インキ用溶剤、医薬用抽出溶剤などへの利用が挙げられます。
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取扱方法
作業場は防爆型の電気機器、換気装置、照明機器を使用し、静電気放電や火花による引火を防止します。また、屋外や換気の良い区域を選びます。
作業者は、適切な 保護手袋、保護眼鏡、保護面の着用が必要です。作業時は、飲食又は喫煙を避け、作業後はよく手を洗います。
引火性が高いため、熱、火花、裸火、高温のもののような着火源から遠ざけ、混触危険物質との接触しない場所での取扱いが必要です。
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火災時の措置
消火剤には、 小火災の場合は、二酸化炭素、粉末消火剤、散水、耐アルコール性泡消火剤を使用し、大火災の場合は、散水、噴霧水、耐アルコール性泡消火剤を使用します。
棒状注水を消火剤に使用すると危険です。また、火災により、刺激性、毒性、又は腐食性のガスが発生するおそれがあるため、消火作業の際は、適切な空気呼吸器、化学用保護衣を着用します。
大規模火災時には、泡消火剤を用いて空気を遮断することが有効です。
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適用法令
労働安全衛生法では、名称等を通知すべき有害物、名称等を表示すべき有害物、第2種有機溶剤等、危険物・引火性の物質に指定されています。
消防法では、 第4類引火性液体、第一石油類非水溶性液体に分類され、船舶安全法では引火性液体類、航空法で引火性液体に指定されています。
参考文献
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物理的性質
酢酸プロピルは、分子量102.13、CAS番号 109-60-4の無色の液体です。酢酸n-プロピルとも呼ばれます。
凝固点−95℃、融点は−92℃、引火点14℃、沸点、初留点及び沸騰範囲101.6℃、自然発火温度450℃、爆発範囲の下限2 vol％、上限8 vol％の引火性液体です。製造メーカーによって熱的性質が異なるため、使用前にメーカーSDSを確認する必要があります。
蒸気圧は3,300Pa (20℃) 、蒸気密度は 3.5g/cm3 (空気=1) のため、空気よりも重いです。
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保管
保管場所には危険物を貯蔵、または取り扱うために必要な採光、照明及び換気の設備を設け、熱、火花、裸火のような着火源から離して保管を行います。冷所、換気の良い場所で貯蔵し、酸化剤、直射日光、火気を避け、密閉し施錠することが重要です。
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安全性プロファイル
Moderately toxic by
intraperitoneal and subcutaneous routes.
Mildly toxic by ingestion and inhalation.
Human systemic effects by inhalation:
lachrymation, cough. A skin irritant. A
narcotic at high concentrations. Isopropyl
acetate is slightly less narcotic than normal propyl acetate. A flammable liquid and
dangerous fire hazard when exposed to heat,
flame, or oxidizers. Explosive in the form of
vapor when exposed to heat or flame. Can
react vigorously with oxidizing materials. To
fight fire, use alcohol foam, CO2, dry
chemical. When heated to decomposition it
emits acrid smoke and irritating fumes.
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職業ばく露
Propyl acetate is a used as a solvent
for plastics and cellulose ester resins; perfume ingredient;
component of food flavoring. It is also used as a chemical
intermediate.
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環境運命予測
Photolytic. Reported rate constants for the reaction of n-propyl acetate and OH radicals in the
atmosphere and aqueous solution are 2.7 x 10-12 cm3/molecule?sec (Hendry and Kenley, 1979) and
2.30 x 10-13 cm3/molecule?sec (Wallington et al., 1988b).
Chemical/Physical. Slowly hydrolyzes in water forming acetic acid and 1-propanol.
At an influent concentration of 1,000 mg/L, treatment with GAC resulted in an effluent
concentration of 248 mg/L. The adsorbability of the carbon used was 149 mg/g carbon (Guisti et
al., 1974).
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輸送方法
UN1276 n-Propyl acetate, Hazard Class: 3;
Labels: 3-Flammable liquid.
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純化方法
Wash the ester with saturated aqueous NaHCO3 until neutral, then with saturated aqueous NaCl. Dry it with MgSO4 and fractionally distil it. [Beilstein 2 IV 138.]
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不和合性
Contact with nitrates, strong oxidizers;
strong alkalis; strong acids; may pose risk of fire and
explosions. Attacks plastic.
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廃棄物の処理
Dissolve or mix the
material with a combustible solvent and burn in a chemical
incinerator equipped with an afterburner and scrubber.
All federal, state, and local environmental regulations must
be observed.
