5,6-エポキシ-5,6-ジヒドロ-3,3'-ジヒドロキシ-β,κ-カロテン-6'-オン
化学名:5,6-エポキシ-5,6-ジヒドロ-3,3'-ジヒドロキシ-β,κ-カロテン-6'-オン
CAS番号.29486-21-3
英語名:CAPSANTHIN-5,6-EPOXIDE
CBNumberCB91420222
MFC40H56O4
MW600.88
MOL File29486-21-3.mol
别名
カプサンチン5,6-エポキシド
5,6-エポキシ-5,6-ジヒドロ-3,3'-ジヒドロキシ-β,κ-カロテン-6'-オン
5,6-エポキシ-5,6-ジヒドロ-3,3′-ジヒドロキシ-β,κ-カロテン-6′-オン
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5,6-エポキシ-5,6-ジヒドロ-3,3'-ジヒドロキシ-β,κ-カロテン-6'-オン物理性質
| 沸点 | 723.8±60.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.058±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 酸解離定数(Pka) | 14.85±0.60(Predicted) |