基本的な属性 物理性質 生産企業

アロスクロース 化学構造式

アロスクロース

化学名:アロスクロース

CAS番号.4217-76-9

英語名:allosucrose

CBNumberCB91365806

MFC12H22O11

MW342.3

MOL File4217-76-9.mol

别名

β-D-フルクトフラノシルα-D-アロピラノシド

(2R,3R,4R,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-ジヒドロキシ-2,5-ビス(ヒドロキシメチル)オキソラン-2-イル]オキシ}-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-3,4,5-トリオール

アロスクロース

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アロスクロース物理性質

沸点  697.1±55.0 °C(Predicted)
比重(密度)  1.77±0.1 g/cm3(Predicted)
酸解離定数(Pka) 12.81±0.70(Predicted)

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