3-メチル-3-フェニルオキシラン-2-カルボン酸エチル

化学名:3-メチル-3-フェニルオキシラン-2-カルボン酸エチル

CAS番号.77-83-8

英語名:Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate

CBNumberCB9126747

MFC12H14O3

MW206.24

MOL File77-83-8.mol

别名

3-フェニル-3-メチルオキシラン-2-カルボン酸エチル

3-フェニル-2,3-エポキシ酪酸エチル

フレセオール

3-メチル-3-フェニルオキシラン-2-カルボン酸エチル物理性質

沸点	272-275 °C(lit.)
比重(密度)	1.087 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA	2444 \| ETHYL METHYLPHENYLGLYCIDATE
屈折率	n20/D 1.505(lit.)
闪点	>230 °F
貯蔵温度	2-8°C
外見	clear liquid
色	Colorless to Light orange to Yellow
臭い (Odor)	100.00%で。甘いフルーティーなイチゴの花の蜂蜜脂肪
においのタイプ	フルーティーな
由来生物	synthetic
JECFA Number	1577
BRN	12299
主な用途	flavors and fragrances
化粧品成分の機能	VISCOSITY CONTROLLING PERFUMING
InChI	1S/C12H14O3/c1-3-14-11(13)10-12(2,15-10)9-7-5-4-6-8-9/h4-8,10H,3H2,1-2H3
InChIKey	LQKRYVGRPXFFAV-UHFFFAOYSA-N
SMILES	CCOC(=O)C1OC1(C)c2ccccc2
LogP	2.43
CAS データベース	77-83-8(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報	Glycidic acid, 3-methyl-3-phenyl, ethyl ester(77-83-8)
EPAの化学物質情報	Ethyl methylphenylglycidate (77-83-8)

安全性情報

主な危険性	Xi
Rフレーズ	10-36/37/38
Sフレーズ	16-26-36/37/39
RIDADR	UN 1993 3/PG 3
WGK Germany	2
RTECS 番号	MW5250000
TSCA	TSCA listed
国連危険物分類	3
HSコード	29189090
ストレージクラス	10 - Combustible liquids
Hazard Classifications	Aquatic Chronic 2 Skin Sens. 1B
有毒物質データの	77-83-8(Hazardous Substances Data)
毒性	LD50 orally in Rabbit: 5470 mg/kg
消防法	危-4-3-III
化審法	(3)-3096

危険有害性情報のコード(GHS)

3-メチル-3-フェニルオキシラン-2-カルボン酸エチル価格

製品番号	包装	価格	製品説明	購入
東京化成工業 E0873	25g	￥2000	3-メチル-3-フェニルグリシド酸エチル (異性体混合物) >95.0%(GC)	購入
東京化成工業 E0873	250g	￥5000	3-メチル-3-フェニルグリシド酸エチル (異性体混合物) >95.0%(GC)	購入
Sigma-Aldrich Japan W244406	1kg	￥8600	≥98%, FCC, FG	購入
Sigma-Aldrich Japan W244406	5kg	￥33700	≥98%, FCC, FG	購入
Sigma-Aldrich Japan W244406	10Kg	￥52800	≥98%, FCC, FG	購入

MSDS Information

3-メチル-3-フェニルオキシラン-2-カルボン酸エチル化学特性,用途語,生産方法

外観
無色～うすい黄赤色～黄色透明液体
定義
本品は、次の化学式で表されるエステルである。
無機性値/有機性値
105/230
化粧品の成分用途
香料
化学的特性
Ethyl 3-Methyl-3-phenylglycidate exists as two optically active pairs of cis- and trans-isomers; each isomer has a characteristic odor . The commercial product is a racemic mixture of all four isomers and has a strong, sweetish, strawberry odor. The cis/trans ratio obtained in the Darzens condensation of acetophenone (R==CH3) and ethyl chloroacetate depends on the base used in the reaction.
天然物の起源
Has apparently not been reported to occur in nature.
使用
Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate is a synthetic flavoring agent that is a glycidic acid ester. It is a colorless to pale yellow liquid with a strong fruit odor suggestive of strawberries. It is unstable to alkali and moderately stable to weak organic acids. It should be stored in glass, tin, or aluminum containers. It is soluble in fixed oils and in propylene glycol. It is used in flavors for strawberry note and has application in candy, beverages, and ice cream at 6–20 ppm. It is also termed aldehyde c-16.
製造方法
By reaction of acetophenone and the ethyl ester of monochloroacetic acid in the presence of an alkaline condensing agent.
一般的な説明
Clear, colorless to yellowish liquid with a strawberry-like odor.
空気と水の反応
Insoluble in water.
反応プロフィール
Esters, such as Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate, react with acids to liberate heat along with alcohols and acids. Strong oxidizing acids may cause a vigorous reaction that is sufficiently exothermic to ignite the reaction products. Heat is also generated by the interaction of esters with caustic solutions. Flammable hydrogen is generated by mixing esters with alkali metals and hydrides.
火災危険
Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate is probably combustible.
製品名
Strawberry pure (Givaudan)
安全性プロファイル
Mddly toxic by ingestion. Mutation data reported. Combustible liquid. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes. See also ALDEHYDES.
Solubility in organics
Poorly soluble in Propylene glycol, Glycerin and mineral oil, soluble in alcohol, miscible with most perfume and flavor oils.

3-メチル-3-フェニルオキシラン-2-カルボン酸エチル上流と下流の製品情報

3-メチル-3-フェニルオキシラン-2-カルボン酸エチル生産企業

3-メチル-3-フェニルオキシラン-2-カルボン酸エチルスペクトルデータ(FT-IR、IR)

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