2-[(メチルチオ)メチル]-2-ブテナール
化学名:2-[(メチルチオ)メチル]-2-ブテナール
CAS番号.40878-72-6
英語名:2-[(methylthio)methyl]-2-butenal
CBNumberCB8892089
MFC6H10OS
MW130.21
MOL File40878-72-6.mol
别名
2-[(メチルチオ)メチル]-2-ブテナール
2-[(メチルスルファニル)メチル]ブタ-2-エナール
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2-[(メチルチオ)メチル]-2-ブテナール物理性質
沸点 | 224.8±23.0 °C(Predicted) |
比重(密度) | 0.984±0.06 g/cm3(Predicted) |
FEMA | 3601 | 2-(METHYLTHIO)METHYL-2-BUTENAL |
臭い (Odor) | プロピレングリコール中0.10%。焦げたマッチ 調理したキャベツ ローストオニオン |
においのタイプ | 硫黄の |
JECFA Number | 470 |
LogP | 1.64 |