ブチロイン
化学名:ブチロイン
CAS番号.496-77-5
英語名:5-Hydroxy-4-octanone
CBNumberCB8484428
MFC8H16O2
MW144.21
MOL File496-77-5.mol
别名
ブチロイン
5-ヒドロキシオクタン-4-オン
5-オクタノール-4-オン
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ブチロイン物理性質
| 融点 | -10°C |
| 沸点 | 80-82 °C10 mm Hg(lit.) |
| 比重(密度) | 0.916 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 屈折率 | n |
| FEMA | 2587 | 5-HYDROXY-4-OCTANONE |
| 闪点 | 175 °F |
| 酸解離定数(Pka) | 13.13±0.20(Predicted) |
| 外見 | clear liquid |
| 色 | Light yellow to Yellow to Orange |
| 比重 | 0.92 |
| 臭い (Odor) | ジプロピレングリコール中1.00%。甘くて辛いバターのようなナッツ |
| においのタイプ | バターっぽい |
| JECFA Number | 416 |
| Merck | 14,1595 |
| LogP | 1.69 |
| CAS データベース | 496-77-5(CAS DataBase Reference) |
| NISTの化学物質情報 | 5-Hydroxy-4-octanone(496-77-5) |