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食用 青色2号 化学構造式

食用 青色2号

化学名:食用 青色2号

CAS番号.860-22-0

英語名:Indigo Carmine

CBNumberCB8231484

MFC16H11N2NaO8S2

MW446.38

MOL File860-22-0.mol

别名

インジゴカルミン

インジゴカルミン 0.25% (約50% エタノール溶液)

食用 青色2号

3,3'-ジオキソ-Δ2,2'(3H,3'H)-ビ(1H-インドール)-5,5'-ジスルホン酸二ナトリウム

青色2号

C.I.アシッドブルー74

インジゴチンIA

インジゴチンジスルホン酸ナトリウム

2-(1,3-ジヒドロ-3-オキソ-5-ソジオオキシスルホニル-2H-インドール-2-イリデン)-2,3-ジヒドロ-3-オキソ-1H-インドール-5-スルホン酸ナトリウム

インジゴチンI

2-(1,3-ジヒドロ-3-オキソ-5-スルホ-2H-インドール-2-イリデン)-2,3-ジヒドロ-3-オキソ-1H-インドール-5-スルホン酸二ナトリウム

食用青色2号

FDandCブルー2

インジゴカーミン

インディゴカルミン

食用青色2号インジゴカルミン

フードブルーNo.2

C.I.ナチュラルブルー2

インジゴチン【可溶化】

C.I.フードブルー1

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食用 青色2号物理性質

融点  >300°C
比重(密度)  1.01 g/mL at 20 °C
屈折率  n20/D 1.335
貯蔵温度  room temp
溶解性 1g/リットル
カラーインデックス  73015
外見  粉体・固形
非常に濃い青から紫
酸塩基指示薬変色域(pH) 11.5(blue)-14.0(yellow)
臭い (Odor) 軽い臭い
PH 7 (10g/l, H2O, 20℃)
水溶解度  1g/100mL(25℃)
Sensitive  Light Sensitive
極大吸収波長 (λmax) 608nm
Merck  14,4944
BRN  4103904
安定性: 安定。強力な酸化剤とは相容れない。
生物学的応用 Detecting microorganisms; treating amyloidosis,testicular cancer; medical devices; drug delivery system
主な用途 Display device, sensor, chemical-mechanical polishing, batteries, photographic materials, thermoplastics, inks, highlighters, detergents, disinfectants, rodenticide, colored bubbles, hair dyes, cosmetics, food, determine bacterial growth, antiischemic Magents, antiseptic, antitumor agents, Alzheimer’s disease, psychoactive drugs, Tooth whitening
LogP -3.57
CAS データベース 860-22-0(CAS DataBase Reference)
EPAの化学物質情報 C.I. Acid Blue 74 (860-22-0)
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安全性情報

主な危険性  Xn,Xi
Rフレーズ  22-36/37/38
Sフレーズ  22-24/25-36/37/39-27-26
WGK Germany  3
RTECS 番号 DU3000000
TSCA  Yes
HSコード  32041200
有毒物質データの 860-22-0(Hazardous Substances Data)
毒性 LD50 orally in Rabbit: > 2000 mg/kg
化審法 (5)-1650, (5)-1732
安衛法 57,57-2

危険有害性情報のコード(GHS)

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