ジメチルジスルフィド

危険有害性情報のコード(GHS)

• 絵表示(GHS)

  

• 注意喚起語

  Danger

• 危険有害性情報

  H225：引火性の高い液体および蒸気

  H317：アレルギー性皮膚反応を起こすおそれ

  H336：眠気やめまいのおそれ

  H361：生殖能または胎児への悪影響のおそれの疑い

  H372：長期にわたる、または反復暴露により臓器の障 害

  H411：長期的影響により水生生物に毒性

• 注意書き

  P201：使用前に取扱説明書を入手すること。

  P202：全ての安全注意を読み理解するまで取り扱わないこ と。

  P210：熱/火花/裸火/高温のもののような着火源から遠ざ けること。－禁煙。

  P233：容器を密閉しておくこと。

  P240：容器を接地すること/アースをとること。

  P241：防爆型の電気機器/換気装置/照明機器/．．．機器を使 用すること。

  P242：火花を発生させない工具を使用すること。

  P243：静電気放電に対する予防措置を講ずること。

  P260：粉じん/煙/ガス/ミスト/蒸気/スプレーを吸入しないこ と。

  P264：取扱い後は皮膚をよく洗うこと。

  P264：取扱い後は手や顔をよく洗うこと。

  P270：この製品を使用する時に、飲食または喫煙をしないこ と。

  P271：屋外または換気の良い場所でのみ使用すること。

  P272：汚染された作業衣は作業場から出さないこと。

  P273：環境への放出を避けること。

  P280：保護手袋/保護衣/保護眼鏡/保護面を着用するこ と。

  P303+P361+P353：皮膚（または髪）に付着した場合：直ちに汚染された衣 類をすべて脱ぐこと/取り除くこと。皮膚を流水/シャワー で洗うこと。

  P305+P351+P338：眼に入った場合：水で数分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを着用していて容易に外せる場合は外す こと。その後も洗浄を続けること。

  P308+P313：暴露または暴露の懸念がある場合：医師の診断/手当てを 受けること。

  P333+P313：皮膚刺激または発疹が生じた場合：医師の診断/手当てを 受けること。

  P337+P313：眼の刺激が続く場合：医師の診断/手当てを受けること。

  P370+P378：火災の場合：消火に．．．を使用すること。

  P391：漏出物を回収すること。

  P403+P233：換気の良い場所で保管すること。容器を密閉 しておくこと。

  P403+P235：換気の良い場所で保管すること。涼しいところに 置くこと。

  P405：施錠して保管すること。

  P501：内容物/容器を．．．に廃棄すること。

ジメチルジスルフィド 価格

MSDS Information

• DMDS

ジメチルジスルフィド 化学特性,用途語,生産方法

• 外観

  無色～黄褐色, 澄明の液体

• 種類

  ジメチルジスルフィドは、主に研究開発用試薬製品として販売されています。容量の種類には、5mL、25mL、250mL、1Lなどがあります。

  通常、室温で取り扱い可能な試薬製品です。主な用途は、機器分析等の標準調製液原料や有機合成原料などであり、研究開発用以外の用途で使用することはできません。

• 性質

  ジメチルジスルフィドは、分子量94.19、融点-85℃、沸点110℃であり、常温における外観は黄色透明の液体です。ニンニクに似た強い硫黄臭があります。密度は1.06g/mLで、エタノール、エーテル、などの有機溶媒に容易に溶解します。水にはわずかに溶ける物質です。

• 反応性

  ジメチルジスルフィドは、引火点が15℃と低く、引火性のある物質です。高温の表面、火花または裸火によって発火します。強酸化剤、強塩基、強還元剤と激しく反応する性質もあります。燃焼により、一酸化炭素、ニ酸化炭素、硫黄酸化物が発生する物質です。

  ジメチルジスルフィドの塩素化反応によって、メタンスルフェニルクロリド (CH₃SCl) や、メタンスルフィニルクロリド (CH₃S(O)Cl) 、メタンスルホニルクロリド (CH₃SO₂Cl) が生成します。また、過酸化水素や過酢酸を用いた酸化反応による生成物は、硫黄原子が酸化された物質 (S-メチルメタンスルフィノチオエート: CH₃S(O)SCH₃) です。

• 溶解性

  水に不溶。, エタノール, エーテル, アセトンに易溶。エタノール及びアセトンに極めて溶けやすく、水にほとんど溶けない。

• 解説

  ジメチルジスルフィド,ニンニク臭の不快臭をもつ可燃性液体．融点－85 ℃，沸点108～109 ℃(100 kPa)．d²⁰₄1.0647．n²⁰_D1.5260．酸化によりメタンスルホン酸を与える．ごみ，し尿，下水などから産出し，天然精油などにも微量含まれている．悪臭防止法で指定されている悪臭物質．

  森北出版「化学辞典（第2版）
  

• 用途

  機器分析等の標準、調製液原料。

• 用途

  水添脱硫触媒用初期硫化剤、農薬中間体、硫黄の溶剤、チオメチル化剤、オニオン及びキャベツ系食品香料

• 合成

  

  図2. ジメチルジスルフィドの合成

  ジメチルジスルフィドは、と二硫化カリウムの反応や、ヨウ素を用いたメタンチオールの酸化反応によって合成が可能です。自然界ではコチなどの一部の魚や、アブラナ科の植物、ニンニクなどに含まれています。

  特に腐敗すると誘導体の分解により発生するため、ごみ、し尿、下水などから産出されることも多くあります。天然精油などにも微量含まれる物質です。

• 製造

  ジメチルジスルフィド,二硫化ジメチルともいう．ヨウ化メチルに二硫化カリウムを反応させると得られる．

• 説明

  Dimethyl disulfide has a diffuse intense onion odor. It is nonlachrymatory. Ironically, although many find its odor objectionable at high concentrations as noted above, when diluted, its aroma has also been described as pleasant. Dimethyl disulfide is often used in combination with other flavor compounds in food products, including baked goods, cheese, frozen dairy products, meat products, soups, savory flavors, fruit flavors, soft candy, gelatin, puddings, and both alcoholic and nonalcoholic beverages.

• 化学的特性

  colourless to yellow liquid with a very unpleasant smell, insoluble in water, Soluble in ethanol, ethyl ether and acetic acid. It is a strong odor component irritant which is also included in garlic and has been designated as a specific malodorous substances based on the Offensive Odor Control Law. Its detection threshold shows 0.002 ppm, which senses a low concentration equivalent to Dimethyl sulfide.

• 天然物の起源

  Reported found in sour cherry, guava, melon, peach, pineapple, strawberry, cabbage, kohlrabi, onion, garlic, shallot, leek, chive, peas, potato, rutabaga, tomato, parsley, breads, many cheeses, yogurt, milk, egg, fish, meats, hop oil, beer, Scotch whiskey, cognac, grape wines, cocoa, coffee, peanut, peanut butter, pecan, potato chips, oats, soybean, beans, mushrooms, trassi, macadamia nut, mango, cauliflower, broccoli, brussels sprouts, rice, radish, sukiyaki, sake, watercress, malt, wort, krill, southern pea, loquat, sapodilla, shrimp, oyster, crab, crayfish, clam, scallops and squid.

• 使用

  Dimethyl disulfide is used as an intermediate as well as a food additive in onion, garlic, cheese, meats, soups, savory flavors and fruit flavors. It is used in oil refineries as a sulfiding agent. It is used to alfa substitute 2-methylfuran-acrolein to produce food stuff. It is involved in the preparation of 4-(methylthio)phenol. Further, it is used to replace methyl mercaptan as a jet fuel additive. It finds application in artificial flavoring agent and a corrosion inhibitor. In addition to this, it serves as an effective soil fumigant in agriculture.

• 製造方法

  Dimethyl disulfide can be prepared by the reaction between imethyl sulfate and sodium sulfide. under stirring, sulfur powder was added into sodium sulfide solution. The above reaction system was heated Up to 80-90℃, after reaction for 1 h, cooled to about 30 ℃. Dimethyl sulfate was dropped into the reaction system and the reaction was continued for 2h. Then, distillation, stratification, Separating waste alkali liquor, then through distillation and final products are prepared.
  In industry,dimethyl sulfate method is adopted to synthesize dimethyl disulfide.
  Na2S+S→Na2S2Na2S2+(CH3)2SO4→CH3SSCH3+Na2SO4
  From magnesium methyl iodide and S2Cl2, or from S2S2 and sodium methyl sulfate; also from methyl bromide and sodium thiosulfate, after which the resulting sodium methylthiosulfate is heated to yield dimethyl disulfide.

• 定義

  ChEBI: Dimethyl disulfide is an organic disulfide that is methane in which one of the hydrogens has been replaced by a methyldisulfanyl group. It has a role as a xenobiotic metabolite.

• 一般的な説明

  A colorless oily liquid with a garlic-like odor. Denser than water and slightly soluble in water. Flash point 40°F. Vapors heavier than air. May irritate skin and eyes. Used to make other chemicals.

• 空気と水の反応

  Highly flammable. Slightly soluble in water.

• 反応プロフィール

  DMDS is a reducing agent. A dangerous fire hazard when exposed to oxidizing materials. Emits toxic fumes of oxides of sulfur when heated to decomposition or on contact with acids [Sax, 9th ed., 1996, p. 1320].

• 健康ハザード

  May cause toxic effects if inhaled or absorbed through skin. Inhalation or contact with material may irritate or burn skin and eyes. Fire will produce irritating, corrosive and/or toxic gases. Vapors may cause dizziness or suffocation. Runoff from fire control or dilution water may cause pollution.

• 火災危険

  HIGHLY FLAMMABLE: Will be easily ignited by heat, sparks or flames. Vapors may form explosive mixtures with air. Vapors may travel to source of ignition and flash back. Most vapors are heavier than air. They will spread along ground and collect in low or confined areas (sewers, basements, tanks). Vapor explosion hazard indoors, outdoors or in sewers. Runoff to sewer may create fire or explosion hazard. Containers may explode when heated. Many liquids are lighter than water.

• 化学性质

  沸点110℃（13mmHg）

• 安全性と法規制情報

  ジメチルジスルフィドは前述の通り引火点15℃の引火性のある物質です。そのため、消防法において第4類引火性液体、第一石油類 (非水溶性液体) に指定されています。

  人体に対する有害性も報告されており、 急性毒性の可能性、皮膚刺激、眼刺激、発がんの可能性、中枢神経系・呼吸器系の障害のおそれ、長期又は反復ばく露による鼻粘膜・血液の障害のおそれなどが指摘されています。

  労働安全衛生法では、 名称等を表示すべき危険有害物、リスクアセスメントを実施すべき危険有害物、危険物・引火性の物に指定されています。法令を遵守して正しく取り扱うことが必要な物質です。

  参考文献
  https://www.jstage.jst.go.jp/article/bunsekikagaku/54/11/54_11_1075/_pdf

• 使用用途

  ジメチルジスルフィドの主な使用用途は、燃料油などの精製における水添脱硫触媒用初期硫化剤、農薬中間体、合成樹脂の製造過程における溶剤、チオメチル化剤などです。開発研究レベルでは、機器分析等の標準、調製液原料などにも用いられています。

  また、ジメチルジスルフィドは、刺激性が強く、ニンニクに似た特有の硫黄臭を持ち、特定悪臭物質に指定されている物質です。一方で、タマネギやキャベツなどの食品用香料として使用されています。加熱調理においてはジメチルジスルフィドおよびジメチルスルフィドの増加により、煮沸臭あるいはキャベツ臭が増して不快に感じます。

• 安全性プロファイル

  Poison by inhalation. A very dangerous fire hazard when exposed to heat, flame, or oxidzers. Can react vigorously with oxiduing materials. See also SULFIDES.

• 純化方法

  Pass it through neutral alumina before use. [Trost Chem Rev 78 363 1978, Beilstein 1 IV 1281.]

ジメチルジスルフィド 上流と下流の製品情報

ジメチルジスルフィド 生産企業

Global(480)Suppliers

ジメチルジスルフィド スペクトルデータ(¹HNMR、IR1、Raman)

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