ラウリン酸エチル

化学名:ラウリン酸エチル

CAS番号.106-33-2

英語名:Ethyl laurate

CBNumberCB7852671

MFC14H28O2

MW228.37

MOL File106-33-2.mol

别名

ラウリン酸エチル

エチルラウラート

エチル=ラウラート

ラウリン酸エチル物理性質

融点	-10 °C
沸点	269 °C(lit.)
比重(密度)	0.863
蒸気圧	0.1 hPa (60 °C)
屈折率	n20/D 1.432
FEMA	2441 \| ETHYL LAURATE
闪点	>230 °F
貯蔵温度	Store below +30°C.
溶解性	クロロホルム、酢酸エチル
外見	油
色	無色透明
臭い (Odor)	100.00%で。甘いワックスのようなフローラルソーピークリーン
においのタイプ	ワックスっぽい
水溶解度	不溶性
JECFA Number	37
Merck	14,3818
BRN	1769671
Dielectric constant	2.7（142℃）
LogP	6.02
CAS データベース	106-33-2(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報	Dodecanoic acid, ethyl ester(106-33-2)
EPAの化学物質情報	Dodecanoic acid, ethyl ester (106-33-2)

安全性情報

Sフレーズ	23-24/25
WGK Germany	2
自然発火温度	>300 °C
TSCA	Yes
HSコード	29159080
HSコード	29341000
毒性	LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg
消防法	危-4-3-III
化審法	(2)-798

危険有害性情報のコード(GHS)

絵表示(GHS)
注意喚起語

Danger
危険有害性情報

H225：引火性の高い液体および蒸気

H319：強い眼刺激
注意書き

P210：熱/火花/裸火/高温のもののような着火源から遠ざけること。－禁煙。

P233：容器を密閉しておくこと。

P240：容器を接地すること/アースをとること。

P241：防爆型の電気機器/換気装置/照明機器/．．．機器を使用すること。

P242：火花を発生させない工具を使用すること。

P243：静電気放電に対する予防措置を講ずること。

P264：取扱い後は皮膚をよく洗うこと。

P264：取扱い後は手や顔をよく洗うこと。

P280：保護手袋/保護衣/保護眼鏡/保護面を着用すること。

P303+P361+P353：皮膚（または髪）に付着した場合：直ちに汚染された衣類をすべて脱ぐこと/取り除くこと。皮膚を流水/シャワーで洗うこと。

P305+P351+P338：眼に入った場合：水で数分間注意深く洗うこと。次にコンタクトレンズを着用していて容易に外せる場合は外すこと。その後も洗浄を続けること。

P337+P313：眼の刺激が続く場合：医師の診断/手当てを受けること。

P370+P378：火災の場合：消火に．．．を使用すること。

P403+P235：換気の良い場所で保管すること。涼しいところに置くこと。

P501：内容物/容器を．．．に廃棄すること。

ラウリン酸エチル価格

製品番号	包装	価格	製品説明	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01W0105-0140	25mL	￥2890	ラウリン酸エチル 97.0+% (Capillary GC)	購入
東京化成工業 L0013	25mL	￥1800	ラウリン酸エチル >99.0%(GC)	購入
東京化成工業 L0013	500mL	￥5800	ラウリン酸エチル >99.0%(GC)	購入
関東化学株式会社(KANTO) 49862-26	250mg	￥18000	ラウリン酸エチル標準品	購入
Sigma-Aldrich Japan W244112	100g	￥20000	ラウリン酸エチル natural, ≥98%, FCC, FG	購入

MSDS Information

ラウリン酸エチル化学特性,用途語,生産方法

外観
無色～ほとんど無色, 澄明の液体
溶解性
エタノール及びアセトンに混和するが、水にほとんど溶けない。
用途
有機合成原料。高沸点溶剤。
説明
Lauric acid is a common 12-carbon saturated fatty acid plentiful in coconut and other nut oils. Saturated fatty acids induce the expression of cyclooxygenase-2, an effect that is significant at 25 μM in RAW 264.7 cells, with lauric acid being the most potent of the C:8-18 fatty acids. Ethyl laurate is a more lipophilic and less toxic form of the free acid. It is one of the medium-chain fatty acid ethyl esters that is released during the anaerobic fermentation of Saccharomyces cerevisiae along with the free acid.
化学的特性
Ethyl laurate has a floral, fruity odor.
天然物の起源
Reported found in bourbon, Irish whiskey, white wine, apple, apple juice, melon, pineapple, crispbread, blue cheese, cheddar cheese, Swiss and other cheeses, butter, milk, pork liver, beer, cognac, rum, whiskey, cider, sherry, grape wines, cocoa, coconut meat, passion fruit juice, mango, fruit brandies, loquat and pawpaw.
使用
Ethyl Dodecanoate is a natural food flavor ingredient, and a component of essential fatty acids.
定義
ChEBI: Ethyl laurate is a fatty acid ethyl ester of lauric acid. It has a role as a metabolite.
製造方法
Ethyl laurate is prepared from lauroyl chloride and ethyl alcohol in the presence of Mg in ether solution, or by transesterification of coconut oil with ethyl alcohol in the presence of HCl.
一般的な説明
Ethyl laurate can be used as a flavoring and fragrance ingredient It has been identified as one of the main volatile compounds in Chinese liquors.
安全性プロファイル
Combustible liquid. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes.
代謝
Ethyl laurate is probably hydrolysed to ethyl alcohol and lauric acid, which then undergo normal metabolism (Fassett, 1963).

ラウリン酸エチル上流と下流の製品情報

ラウリン酸エチル生産企業

ラウリン酸エチルスペクトルデータ(¹HNMR、¹³CNMR、IR1、IR2、MS、Raman)

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