単細胞タンパク質

単細胞タンパク質 化学特性,用途語,生産方法

• 解説

  微生物を大量培養して得た細胞そのもの，または菌体から抽出し加工したタンパク質．SCPと略記される．微生物タンパク質ともいう．原料として廃糖蜜，パルプ廃液，直鎖パラフィン，メタン，メタノール，エタノールや種々の農林畜産廃棄物などが用いられる．また，単細胞藻類クロレラ，スピルリナなどの光合成微生物も用いられる．畜産用飼料，健康食品などに利用される．

単細胞タンパク質 生産企業

Global(2)Suppliers