别名
サフラワーイエロー
ベニバラ黄色素
サフラワーエロー
カルタミン
カルタムスレッド
6-β-D-グルコピラノシル-2-[[3-[6-O-(2-ヒドロキシエチル)-β-D-グルコピラノシル]-2,3,4-トリヒドロキシ-5-[3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]-6-オキソ-1,4-シクロヘキサジエニル]メチレン]-5,6-ジヒドロキシ-4-[3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]-4-シクロヘキセン-1,3-ジオン
6-(β-D-グルコピラノシル)-2-[[3-[6-O-(2-ヒドロキシエチル)-β-D-グルコピラノシル]-2,3,4-トリヒドロキシ-5-[3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]-6-オキソ-1,4-シクロヘキサジエン-1-イル]メチレン]-5,6-ジヒドロキシ-4-[3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]-4-シクロヘキセン-1,3-ジオン
5,6-ジヒドロキシ-4-[3-(4-ヒドロキシフェニル)プロパ-2-エノイル]-2-({2,3,4-トリヒドロキシ-5-[3-(4-ヒドロキシフェニル)プロパ-2-エノイル]-6-オキソ-3-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-[(2-ヒドロキシエトキシ)メチル]オキサン-2-イル]シクロヘキサ-1,4-ジエン-1-イル}メチリデン)-6-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]シクロヘキサ-4-エン-1,3-ジオン
カーサミン
6-β-D-グルコピラノシル-2-[[3-β-D-グルコピラノシル-2,3,4-トリヒドロキシ-5-[3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]-6-オキソ-1,4-シクロヘキサジエニル]メチレン]-5,6-ジヒドロキシ-4-[3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]-4-シクロヘキセン-1,3-ジオン
5,6-ジヒドロキシ-4-[3-(4-ヒドロキシフェニル)プロパ-2-エノイル]-2-({2,3,4-トリヒドロキシ-5-[3-(4-ヒドロキシフェニル)プロパ-2-エノイル]-6-オキソ-3-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]シクロヘキサ-1,4-ジエン-1-イル}メチリデン)-6-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]シクロヘキサ-4-エン-1,3-ジオン
6-β-D-グルコピラノシル-2-[[3-β-D-グルコピラノシル-2,3,4-トリヒドロキシ-5-[3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]-6-オキソ-1,4-シクロヘキサジエン-1-イル]メチレン]-5,6-ジヒドロキシ-4-[3-(4-ヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]-4-シクロヘキセン-1,3-ジオン
C.I.ナチュラルレッド26
