ラウリン酸 メチル

危険有害性情報のコード(GHS)

• 絵表示(GHS)

  

• 注意喚起語

  Warning

• 危険有害性情報

  H410：長期的影響により水生生物に非常に強い毒性

• 注意書き

  P273：環境への放出を避けること。

ラウリン酸 メチル 価格

ラウリン酸 メチル 化学特性,用途語,生産方法

• 外観

  無色～ほとんど無色, 澄明の液体

• 溶解性

  水に不溶, エタノール, エーテルに混和。エタノール及びアセトンに溶け、水にほとんど溶けない。

• 用途

  食品添加物

• 説明

  Methyl laurate has a fatty, floral odor reminiscent of wine. May be prepared by prolonged boiling of lauric acid with methanol in the presence of sulfuric acid. Methyl Laurate is a flavour ketone produced in a reaction biocatalyzed by microencapsulated fungal spores. Also used in production of biodiesel.

• 化学的特性

  Methyl laurate has a fatty, floral odor reminiscent of wine.

• 天然物の起源

  Reported found in orris absolute, strawberry, apple, bilberry, rum, coconut, grapes, melon, papaya, pineapple, blackberry, mustard, cheeses, hop oil, cognac, white wine, cocoa, oats, plumcot, elderberry juice, loquat, babaco fruit (Carica pentagona Heilborn), Bourbon vanilla, mountain papaya, Chinese cabbage, mussels, cape gooseberry, pawpaw, banana, berries and blue cheese

• 使用

  Methyl laurate has been used in selective synthesis of the secondary amide surfactant, N-methyl lauroylethanolamide.

• 定義

  ChEBI: A fatty acid methyl ester of lauric acid.

• 一般的な説明

  Hydrogenation of methyl laurate catalyzed by diatomite supported Pd-M (M=Cu, Co, Ni) bimetal nanocatalysts has been reported. IR absorption spectrum of methyl laurate in carbon tetrachloride and carbon disulphide solutions has been compared with the spectra of derivatives deuterated in the ω-methyl group and α-methylene groups.

• 純化方法

  Pass the ester through alumina before use, and distil it in a vacuum. [Beilstein 2 IV 1090.]

ラウリン酸 メチル 上流と下流の製品情報

ラウリン酸 メチル 生産企業

Global(420)Suppliers

ラウリン酸 メチル スペクトルデータ(¹HNMR、IR1、IR2、MS、Raman)

111-82-0, ラウリン酸 メチル キーワード