ラフィノース

危険有害性情報のコード(GHS)

• 絵表示(GHS)

  

• 注意喚起語

  Warning

• 危険有害性情報

  H302：飲み込むと有害

• 注意書き

  P264：取扱い後は皮膚をよく洗うこと。

  P264：取扱い後は手や顔をよく洗うこと。

  P270：この製品を使用する時に、飲食または喫煙をしないこ と。

ラフィノース 価格

ラフィノース 化学特性,用途語,生産方法

• 定義

  本品は、サトウダイコン Beta vulgaris の根から得られる三糖類である。

• 解説

  β-D-fructofuranosyl-6-O-α-D-galactopyranosyl-α-D-glucopyranoside．C18H32O16(504.44)．ラフィノースは，メリトリオースともいう．三糖類の一種．サトウダイコン，ワタの実，そのほか植物界に広く分布し，その存在量はオリゴ糖のうちではスクロースの次に多い．五水和物は融点80 ℃．無水物は融点118～120 ℃．[α]_D＋105°(水)．非還元性であり，変旋光を示さない．甘さはスクロースの0.48倍．インベルターゼの作用または希酸で穏やかに加水分解すると，D-フルクトースとメリビオースとを与え，α-ガラクトシダーゼでは，D-ガラクトースとスクロースとを生じる．森北出版「化学辞典（第2版）

• 化粧品の成分用途

  エモリエント剤

• 化学的特性

  Raffinose is a white crystalline powder. It is odorless and has a sweet taste approximately 10% that of sucrose.

• 使用

  D-(+)-Raffinose is an oligosaccharide and trisaccharide whose physical structure and chemical properties have been shown to affect the stability and crystallization of amorphous sucrose, helping to increase the shelf-life of sucrose-containing foods.

• 調製方法

  Raffinose occurs naturally in Australian manna, cottonseed meal, and seeds of various food legumes. It can be isolated from beet sugar molasses through sucrose separation, seed-crystallization, and filtration.

• 応用例（製薬）

  Raffinose is a trisaccharide carbohydrate that is used as a bulking agent, blood substitute, stabilizing agent, and water scavenger in freeze-drying where it acts as a stabilizer for freeze-dried formulations. It is also used as a crystallization inhibitor in sucrose solutions.

• 安全性

  Raffinose is a naturally occurring trisaccharide investigated for use in freeze-dried pharmaceutical formulations. It occurs in a number of plants that are consumed widely.

• 貯蔵

  Raffinose is stable under ordinary conditions of use and storage. Excessive heat should be avoided to prevent degradation. Thermal decomposition products are carbon monoxide and carbon dioxide.

• 純化方法

  fructo-furanose [17629-30-0 (5H2O), 512-69-6 (anhydrous)] M 594.5, m 8 0o, 80 -82o, +124o (c 10, H2O), [ ] D +105o (c 1 for pentahydrate, H2O), pK 1 12.40, pK 2 13.44, pK 3 13.52. D(+)-Raffinose crystallises from H2O, 90% aqueous EtOH or MeOH as the pentahydrate. The anhydrous sugar has m 132-135o. It has RF 0.8 on TLC (Silica Gel, and 1:3:3 CHCl3/butanone:/MeOH). The undecaacetate has been purified through an alumina column by elution with CHCl3, and recrystallised from EtOH/MeOH/H2O (3:2:5), with m 99-100o, [] D +92.8o (c 5.14, EtOH). [pK : Coccioli & Vicedomini Ann Chim (Rome) 66 269, 275 1976, 1H NMR: Suami et al. Carbohydr Research 26 234 1973, Beilstein 17 III/IV 3801, 17/8 V 403.]

• 不和合性

  Raffinose is incompatible with strong oxidizers.

• 規制状況(Regulatory Status)

  Raffinose is a naturally occurring trisaccharide and is consumed as part of a normal diet.

ラフィノース 上流と下流の製品情報

ラフィノース 生産企業

Global(238)Suppliers

512-69-6, ラフィノース キーワード