テトラヒドロ-6-トリデシル-2H-ピラン-2-オン
化学名:テトラヒドロ-6-トリデシル-2H-ピラン-2-オン
CAS番号.1227-51-6
英語名:δ-Stearolactone
CBNumberCB52383542
MFC18H34O2
MW282.46
MOL File1227-51-6.mol
别名
δ-ステアロラクトン
5-ヒドロキシオクタデカン酸δ-ラクトン
テトラヒドロ-6-トリデシル-2H-ピラン-2-オン
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テトラヒドロ-6-トリデシル-2H-ピラン-2-オン物理性質
| 融点 | 38-39 °C |
| 沸点 | 375.5±10.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 0.902±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 4447 | DELTA-OCTADECALACTONE |
| 臭い (Odor) | 100.00%で。脂肪質のワックス状の風味のある |
| においのタイプ | 脂肪の多い |
| JECFA Number | 1999 |
| LogP | 6.67 |