アントシアニン
化学名:アントシアニン
CAS番号.11029-12-2
英語名:Enocyanin
CBNumberCB4959269
MFC15H11O+
MW207.24724
MOL File11029-12-2.mol
别名
アントシアニン
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アントシアニン物理性質
| 貯蔵温度 | -20°C |
| 溶解性 | DMF（微量）、DMSO（微量）、メタノール（微量） |
| 外見 | 個体 |
| 色 | 非常に濃い紫から黒 |
| 臭い (Odor) | 無臭 |
| においのタイプ | 無臭 |
| InChI | InChI=1S/C15H11O/c1-2-6-12(7-3-1)15-11-10-13-8-4-5-9-14(13)16-15/h1-11H/q+1 |
| InChIKey | NWKFECICNXDNOQ-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | C1(C2=CC=CC=C2)=[O+]C2C(=CC=CC=2)C=C1 |
| EPAの化学物質情報 | Anthocyanins, grape (11029-12-2) |