ガラクトマンナン

危険有害性情報のコード(GHS)

• 絵表示(GHS)

  

• 注意喚起語

  Warning

• 危険有害性情報

  H317：アレルギー性皮膚反応を起こすおそれ

• 注意書き

  P261：粉じん/煙/ガス/ミスト/蒸気/スプレーの吸入を避ける こと。

  P272：汚染された作業衣は作業場から出さないこと。

  P280：保護手袋/保護衣/保護眼鏡/保護面を着用するこ と。

  P302+P352：皮膚に付着した場合：多量の水と石鹸で洗うこと。

  P321：特別な処置が必要である（このラベルの．．． を見よ）。

  P333+P313：皮膚刺激または発疹が生じた場合：医師の診断/手当てを 受けること。

  P363：汚染された衣類を再使用す場合には洗濯をすること。

  P501：内容物/容器を．．．に廃棄すること。

ガラクトマンナン 価格

ガラクトマンナン 化学特性,用途語,生産方法

• 解説

  D-galacto-D-mannoglycan．ガラクトマンナン，D-ガラクトースとD-マンノースから構成される多糖の総称．マメ科植物の種子をはじめ，クローバーやアルファアルファの実などに広く存在する．グアール(guar)やイナゴマメ(carob bean)の実のガラクトマンナンは，植物ガム製品として市販されている．いずれもβ-D-マンノピラノースが(1→4)結合した主鎖に，分枝としてD-ガラクトースがマンノース基に(α1→6)結合している．"分子量は20～30万(浸透圧法)で，D-マンノースとD-ガラクトースの比は64：36である．[α]²⁵_D＋53°(水酸化ナトリウム)．水溶液の粘度は同じ濃度のデンプンの5倍以上である．コーヒー豆やイナゴ豆のガラクトマンナンは，ガラクトースとマンノースの構成比が異なる．これらは，繊維工業や製紙におけるサイジングやプリント用に，食品工業における安定剤や濃厚剤として，また軟膏，化粧品，フィルムなどに使用される．微生物のかび菌糸体や真菌の抗原多糖であるガラクトマンナンは，(α1→6)または(α1→2)結合したマンナンの主鎖に，(β1→6)結合のD-ガラクトフラノース残基の側鎖がついたもので，ガラクトース残基が抗原決定基となっている．森北出版「化学辞典（第2版）

• 化学的特性

  White powder

• 概要

  マメ科植物からグアーガム，タラガム，ローストビーンガムのゴム質として分離．水に溶けて粘稠なヒドロコロイド

ガラクトマンナン 上流と下流の製品情報

ガラクトマンナン 生産企業

Global(74)Suppliers

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