フィチン酸NA
化学名:フィチン酸NA
CAS番号.14306-25-3
英語名:Sodium phytate
CBNumberCB4272304
MFC6H19NaO24P6
MW684.03
MOL File14306-25-3.mol
别名
フィチン酸NA
D-MYO-INOSITOL 1,2,3,4,5,6-HEXAKISPHOSPHATE, DODECASODIUM SALT, ZEA MAYS
フィチン酸 ナトリウム塩 水和物
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フィチン酸NA物理性質
| 比重(密度) | 2.04[at 20℃] |
| 蒸気圧 | 13hPa at 50℃ |
| 貯蔵温度 | Inert atmosphere,2-8°C |
| 溶解性 | H2O: 可溶50mg/mL、透明～やや濁り、無色～淡黄色 |
| 外見 | 白からオフホワイトの固体 |
| 色 | White to off-white |
| 水溶解度 | 1189.92g/L at 20℃ |
| InChIKey | NGCCCVATFURLEH-XPJYOAAYNA-N |
| SMILES | O([C@@H]1[C@H]([C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H](OP(O)(O)=O)[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H]1OP(O)(O)=O)OP(O)(O)=O)P(O)(O)=O.[NaH] |&1:1,2,3,9,15,21,r| |
| LogP | -8.465 (est) |
| CAS データベース | 14306-25-3(CAS DataBase Reference) |
