カプサイシン (E/Z-混合物) 化学構造式

カプサイシン (E/Z-混合物)

化学名:カプサイシン (E/Z-混合物)

CAS番号.7553-53-9

英語名:Capsaicin (E/Z-Mixture)

CBNumberCB42551540

MFC18H27NO3

MW305.41

别名

カプサイシン (E/Z-混合物)

カプサイシン (E/Z-混合物)物理性質

融点	60-620C
沸点	511.5±50.0 °C(Predicted)
比重(密度)	1.041±0.06 g/cm3(Predicted)
貯蔵温度	-20°C Freezer, Under Inert Atmosphere
酸解離定数(Pka)	9.76±0.20(Predicted)

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