基本的な属性 物理性質 安全性情報 GHS 価格 用途語 生産企業

Nεフルクトースリシン 化学構造式

Nεフルクトースリシン

化学名:Nεフルクトースリシン

CAS番号.21291-40-7

英語名:fructosyl-lysine

CBNumberCB41329791

MFC12H24N2O7

MW308.33

MOL File21291-40-7.mol

别名

Nε-(1-デオキシ-D-arabino-2-ヘキスロース-1-イル)-L-リシン

Nε-フルクトシルリシン

Nε-(1-デオキシ-D-フルクトース-1-イル)-L-リシン

N6-(1-デオキシ-D-フルクトース-1-イル)-L-リシン

(2S)-2-アミノ-6-{[(3S,4R,5R)-3,4,5,6-テトラヒドロキシ-2-オキソヘキシル]アミノ}ヘキサン酸

Nε-[(3S,4R,5R)-2-オキソ-3,4,5,6-テトラヒドロキシヘキシル]-L-リシン

Nεフルクトースリシン

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Nεフルクトースリシン物理性質

融点  >120°C (dec.)
沸点  654.5±55.0 °C(Predicted)
比重(密度)  1.386±0.06 g/cm3(Predicted)
貯蔵温度  Hygroscopic, Refrigerator, Under Inert Atmosphere
溶解性 メタノール（わずかに、加熱）、水（わずかに、超音波処理）
外見  個体
酸解離定数(Pka) 2.50±0.24(Predicted)
色 淡い黄色から濃いオレンジ
安定性： 吸湿性

安全性情報

HSコード  2940006000

危険有害性情報のコード(GHS)

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