基本的な属性 物理性質 生産企業

マンノスクロース 化学構造式

マンノスクロース

化学名:マンノスクロース

CAS番号.79324-70-2

英語名:mannosucrose

CBNumberCB41324125

MFC12H22O11

MW342.3

MOL File79324-70-2.mol

别名

(2R,3S,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-ジヒドロキシ-2,5-ビス(ヒドロキシメチル)オキソラン-2-イル]オキシ}-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-3,4,5-トリオール

β-D-フルクトフラノシルα-D-マンノピラノシド

2-O-(α-D-マンノピラノシル)-β-D-フルクトフラノース

マンノスクロース

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マンノスクロース物理性質

沸点  697.1±55.0 °C(Predicted)
比重(密度)  1.77±0.1 g/cm3(Predicted)
酸解離定数(Pka) 12.81±0.70(Predicted)

マンノスクロース 生産企業