アシッドレッド18

化学名:アシッドレッド18

CAS番号.2611-82-7

英語名:Acid Red 18

CBNumberCB3377770

MFC20H15N2NaO10S3

MW562.51

别名

アシッドレッド 18

食用赤色 102号

7-ヒドロキシ-8-[4-(ソジオスルホ)-1-ナフチルアゾ]-1,3-ナフタレンジスルホン酸ジナトリウム

アシッドレッド18物理性質

融点	>300oC
比重(密度)	1.772[at 20℃]
蒸気圧	0Pa at 25℃
貯蔵温度	Inert atmosphere,Room Temperature
溶解性	DMSO（微熱、超音波処理）、メタノール（微熱、加温）、水（微熱）
カラーインデックス	16255
外見	粉
色	ボルドー～ブラウン
水溶解度	305.21g/L at 20℃
BRN	4122340
安定性：	吸湿性
InChIKey	MSUZYPTYNUUBFH-ZPZFBZIMSA-N
SMILES	N(/C1=C(C=CC2=CC(S(O)(=O)=O)=CC(S(O)(=O)=O)=C12)O)=N\C1=CC=C(S(O)(=O)=O)C2=CC=CC=C12.[NaH]
LogP	-2.267 at 20℃
EPAの化学物質情報	C.I. Acid Red 18, trisodium salt (2611-82-7)

安全性情報

危険有害性情報のコード(GHS)

外観
赤色の粉末
定義
本品は、平成15年厚労省令第126号に示される赤色102号又はそのアルミニウムレーキである。
溶解性
水 100mlに対する溶解度(g) : 17.9（食用赤色102号)(ニューコクシン）水に溶ける。
解説

アシッドレッド18，赤～暗赤色の粉末．λmax 507 nm(水)．水に易溶．光，酸に強く，アルカリに不安定で，酸化，還元されやすい．食品の着色料に用いられる．
森北出版「化学辞典（第2版）
用途
赤色色素。
化粧品の成分用途
香料、着色剤
製造
アシッドレッド18，C.I.16255ともいう．ナフチオン酸をジアゾ化し，G酸とカップリングさせると得られる．
毒性
LD50 19300 mg/kg および2400 mg/kg(マウス，経口および腹腔)．
化学的特性
Deep red powder
製造方法
4-Aminonaphthalene-1-sulfonic acid diazo, and 7-Hydroxynaphthalene-1,3-disulfonic acid coupling.
安全性プロファイル
Moderately toxic by intraperitoneal route. Questionable carcinogen with experimental tumorigenic data. Mutation data reported. When heated to decomposition it emits toxic fumes of NOx and SOx.
純化方法
Dissolve the dye in the minimum quantity of boiling water, filter and enough EtOH is added to precipitate ca 80% of the dye. This process is repeated until a solution of the dye in aqueous 20% pyridine has a constant extinction coefficient. [Beilstein 16 I 306.]