α,2,4-トリメチル-1,3-ジオキソラン-2-メタノール
化学名:α,2,4-トリメチル-1,3-ジオキソラン-2-メタノール
CAS番号.94089-23-3
英語名:alpha-2,4-trimethyl-1,3-dioxolane-2-methanol
CBNumberCB2905929
MFC7H14O3
MW146.18
MOL File94089-23-3.mol
别名
α,2,4-トリメチル-1,3-ジオキソラン-2-メタノール
アセトインプロピレングリコ-ルアセタ-ル
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α,2,4-トリメチル-1,3-ジオキソラン-2-メタノール物理性質
| 沸点 | 193.4±15.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.027±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 4532 | ACETOIN PROPYLENEGLYCOL KETAL |
| 酸解離定数(Pka) | 14.90±0.20(Predicted) |
| 臭い (Odor) | プロピレングリコール中1.00%。脂っこいバター風味 |
| においのタイプ | バターっぽい |
| JECFA Number | 2033 |
| LogP | 0.74 |