イヌロトリオース化学構造式

イヌロトリオース

化学名:イヌロトリオース

CAS番号.58208-59-6

英語名:O-beta-D-Fructofuranosyl-(2-1)-O-beta-D-fructofuranosyl-(2-1)-D-fructose

CBNumberCB23141663

MFC18H32O16

MW504.43708

MOL File58208-59-6.mol

别名

(3S,4R,5R)-1-{[(2R,3S,4S,5R)-2-({[(2R,3S,4S,5R)-3,4-ジヒドロキシ-2,5-ビス(ヒドロキシメチル)オキソラン-2-イル]オキシ}メチル)-3,4-ジヒドロキシ-5-(ヒドロキシメチル)オキソラン-2-イル]オキシ}-3,4,5,6-テトラヒドロキシヘキサン-2-オン

1-O-[1-O-(β-D-フルクトフラノシル)-β-D-フルクトフラノシル]-D-フルクトース

イヌロトリオース

イヌロトリオース物理性質

沸点	946.0±65.0 °C(Predicted)
比重(密度)	1.76±0.1 g/cm3(Predicted)
酸解離定数(Pka)	11.85±0.20(Predicted)

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