D-(+)-ラフィノース五水和物

化学名:D-(+)-ラフィノース五水和物

CAS番号.17629-30-0

英語名:D(+)-Raffinose pentahydrate

CBNumberCB2230061

MFC18H42O21

MW594.51

MOL File17629-30-0.mol

别名

D-(+)-ラフィノース五水和物

メリトース五水和物

D(+)‐ラフィノース五水和物

D-(+)-ラフィノース五水和物物理性質

融点	78-80 °C
比旋光度	105 º (c=10,water,dry basis)
沸点	78-82℃
比重(密度)	1.465
貯蔵温度	Inert atmosphere,Room Temperature
溶解性	H₂O: 50 mg/mL
外見	粉
色	白い
臭い (Odor)	無臭
光学活性 (optical activity)	[α]20/D +105±2°, c = 10% in H2O
水溶解度	143g/リットル
Sensitive	Hygroscopic
Merck	14,8096
BRN	4285763
安定性：	吸湿性
InChIKey	BITMAWRCWSHCRW-PFQJHCPISA-N
CAS データベース	17629-30-0(CAS DataBase Reference)
EPAの化学物質情報	.alpha.-D-Glucopyranoside, .beta.-D-fructofuranosyl O-.alpha.-D-galactopyranosyl-(1.fwdarw.6)-, pentahydrate (17629-30-0)

安全性情報

主な危険性	Xi
Rフレーズ	36/38
Sフレーズ	24/25-37/39-26
WGK Germany	3
RTECS 番号	LZ5851200
F	3
TSCA	Yes
HSコード	29400000

危険有害性情報のコード(GHS)

D-(+)-ラフィノース五水和物価格

製品番号	包装	価格	製品説明	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01MAS075364	25g	￥14700	D-(+)-ラフィノース五水和物	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01AFAA18313	10g	￥11230	D-(+)-ラフィノース五水和物, 99%	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01AFAA18313	50g	￥32240	D-(+)-ラフィノース五水和物, 99%	購入
東京化成工業 R0002	25g	￥3300	D-(+)-ラフィノース五水和物 >98.0%(HPLC)	購入
関東化学株式会社(KANTO) 19567-2A	25g	￥13970	Ｄ（＋）‐ラフィノース五水和物 >99.0%	購入

D-(+)-ラフィノース五水和物化学特性,用途語,生産方法

外観
白色, 結晶〜粉末
溶解性
水に溶けやすく、エタノールに溶けにくい。
用途
糖研究用、ビフィズス菌増殖剤。
説明
D-(+)-Raffinose is a trisaccharide composed of galactose, glucose, and fructose that occurs naturally in a variety of vegetables and grains. It is hydrolyzed to galactose and sucrose by α-galactosidase.
調製方法
Raffinose occurs naturally in Australian manna, cottonseed meal, and seeds of various food legumes. It can be isolated from beet sugar molasses through sucrose separation, seed-crystallization, and filtration.
応用例（製薬）
Raffinose is a trisaccharide carbohydrate that is used as a bulking agent, blood substitute, stabilizing agent, and water scavenger in freeze-drying where it acts as a stabilizer for freeze-dried formulations. It is also used as a crystallization inhibitor in sucrose solutions.
安全性
Raffinose is a naturally occurring trisaccharide investigated for use in freeze-dried pharmaceutical formulations. It occurs in a number of plants that are consumed widely.
貯蔵
Raffinose is stable under ordinary conditions of use and storage. Excessive heat should be avoided to prevent degradation. Thermal decomposition products are carbon monoxide and carbon dioxide.
純化方法
fructo-furanose [17629-30-0 (5H2O), 512-69-6 (anhydrous)] M 594.5, m 8 0o, 80 -82o, +124o (c 10, H2O), [ ] D +105o (c 1 for pentahydrate, H2O), pK 1 12.40, pK 2 13.44, pK 3 13.52. D(+)-Raffinose crystallises from H2O, 90% aqueous EtOH or MeOH as the pentahydrate. The anhydrous sugar has m 132-135o. It has RF 0.8 on TLC (Silica Gel, and 1:3:3 CHCl3/butanone:/MeOH). The undecaacetate has been purified through an alumina column by elution with CHCl3, and recrystallised from EtOH/MeOH/H2O (3:2:5), with m 99-100o, [] D +92.8o (c 5.14, EtOH). [pK : Coccioli & Vicedomini Ann Chim (Rome) 66 269, 275 1976, 1H NMR: Suami et al. Carbohydr Research 26 234 1973, Beilstein 17 III/IV 3801, 17/8 V 403.]
不和合性
Raffinose is incompatible with strong oxidizers.
規制状況(Regulatory Status)
Raffinose is a naturally occurring trisaccharide and is consumed as part of a normal diet.

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