N-(L-β-アスパルチル)-L-フェニルアラニン1-メチル
化学名:N-(L-β-アスパルチル)-L-フェニルアラニン1-メチル
CAS番号.22839-61-8
英語名:BETA-ASPARTAME
CBNumberCB1418936
MFC14H18N2O5
MW294.31
MOL File22839-61-8.mol
别名
N-(L-β-アスパルチル)-L-フェニルアラニン1-メチル
N-(β-アスパルチル)-L-Phe-OMe
N-(β-アスパルチル)-L-フェニルアラニン1-メチル
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N-(L-β-アスパルチル)-L-フェニルアラニン1-メチル物理性質
融点 | 201-204 °C (dec.) (lit.) |
沸点 | 540.2±50.0 °C(Predicted) |
比重(密度) | 1.280±0.06 g/cm3(Predicted) |
貯蔵温度 | −20°C |
酸解離定数(Pka) | 2.42±0.10(Predicted) |
光学活性 (optical activity) | [α]20/D +6°, c = 1 in H2O |