化学名:WHITEYAM
CAS番号.
英語名:WHITEYAM
CBNumberCB11439752
MW0
MOL FileMol file
解説
いもにカロチノイドを含有するため黄色を呈することで，シロギニアヤムと区別されるし，より長い生育期間を必要とする。シロギニアヤムD.rotundata Poir(英名white yam,white guinea yam)のいもは白質である。両種とも無毛で，つる性の茎は角ばらず断面は円形。株式会社平凡社 世界大百科事典 第２版について | 情報
