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ソルビン酸カリウム 化学構造式

ソルビン酸カリウム

化学名:ソルビン酸カリウム

CAS番号.24634-61-5

英語名:Potassium sorbate

CBNumberCB0294184

MFC6H7KO2

MW150.22

MOL File24634-61-5.mol

别名

ソルビン酸カリウム

(2E,4E)-2,4-ヘキサジエン酸カリウム

2,4-ヘキサジエン酸カリウム

(E,E)2,4ヘキサジエン酸カリウム

カリウム=2,4-ヘキサジエノアート

ソルビン酸カリウム [生化学用]

カリウム=(E,E)-ヘキサ-2,4-ジエノアート

2,4-ヘキサジエン酸カリウム ソルビン酸カリウム

ソルビン酸カリウム(粉末)

ソルビン酸カリウム塩(粉末)

POTASSIUM SORBATE (100 ΜG/ML IN MEOH)

POTASSIUM SORBATE (100 MG)

トランス,トランス-2,4-ヘキサジエン酸 カリウム塩

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ソルビン酸カリウム物理性質

融点  270 °C
比重(密度)  1,361 g/cm3
蒸気圧 <1 Pa (20 °C)
FEMA  2921 | POTASSIUM SORBATE
貯蔵温度  2-8°C
溶解性 H2O: 1M at20℃、透明、無色~淡黄色
酸解離定数(Pka) 4.69[at 20 ℃]
外見 
ホワイト~ライトクリーム
PH 7.8 (H2O, 20.1℃)
臭い (Odor) 無臭
酸塩基指示薬変色域(pH) 8 - 11 at 580 g/l at 20 °C
水溶解度  58.2g/100mL(20℃)
Merck  14,7671
BRN  5357554
安定性: 安定。強力な酸化剤とは相容れない。
InChIKey CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M
LogP -1.72 at 20℃
CAS データベース 24634-61-5(CAS DataBase Reference)
EPAの化学物質情報 Potassium sorbate (24634-61-5)
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安全性情報

主な危険性  Xi,C,T,F
Rフレーズ  36/37/38-35-22
Sフレーズ  26-36-45-36/37/39
WGK Germany  1
RTECS 番号 WG2170000
自然発火温度 >150 °C
TSCA  Yes
HSコード  2916 19 95
毒性 LD50 orally in Rabbit: 3800 mg/kg
化審法 (2)-1076

危険有害性情報のコード(GHS)

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