3-Methyl-2-butenal

Bezeichnung:3-Methyl-2-butenal

CAS-Nr107-86-8

Englisch Name:3-Methyl-2-butenal

CBNumberCB9273962

SummenformelC5H8O

Molgewicht84.12

MOL-Datei107-86-8.mol

Synonyma

3-Methyl-2-butenal

3,3-Dimethylacrolein

3-Methylcrotonaldehyd

3-Methyl-2-butenal physikalisch-chemischer Eigenschaften

Schmelzpunkt	-20°C
Siedepunkt	133-135 °C (lit.)
Dichte	0.878 g/mL at 20 °C 0.872 g/mL at 25 °C (lit.)
Dampfdruck	7 mm Hg ( 20 °C)
Brechungsindex	n20/D 1.462(lit.)
FEMA	3646 \| 3-METHYL-2-BUTENAL
Flammpunkt	93 °F
storage temp.	2-8°C
Löslichkeit	soluble
Aggregatzustand	Liquid
Farbe	Clear colorless to light yellow
Geruch (Odor)	at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet fruity pungent brown nutty almond cherry
Geruchsart	fruity
Wasserlöslichkeit	soluble
Sensitive	Air Sensitive
Merck	14,8448
JECFA Number	1202
BRN	1734740
LogP	0.53 at 25℃
CAS Datenbank	107-86-8(CAS DataBase Reference)
NIST chemische Informationen	3-methyl-2-butenal(107-86-8)
EPA chemische Informationen	2-Butenal, 3-methyl- (107-86-8)

Sicherheit

Kennzeichnung gefährlicher	Xn,Xi,C
R-Sätze:	10-22-37/38-41-43-36/37/38-34-20/22-20/21/22
S-Sätze:	26-36-37/39-16-45-36/37/39
RIDADR	UN 1989 3/PG 3
WGK Germany	2
F	9-13-23
TSCA	Yes
HazardClass	3
PackingGroup	III
HS Code	29121900

Gefahreninformationscode (GHS)

3-Methyl-2-butenal Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

ERSCHEINUNGSBILD
FARBLOSE BIS GELBE FLüSSIGKEIT MIT STECHENDEM GERUCH.
ARBEITSPLATZGRENZWERTE
TLV nicht festgelegt (ACGIH 2005).
MAK nicht festgelegt (DFG 2005).
AUFNAHMEWEGE
Aufnahme in den Körper durch Inhalation der Dämpfe, über die Haut und durch Verschlucken.
INHALATIONSGEFAHREN
Nur ungenügende Angaben vorhanden über die Geschwindigkeit, mit der eine gesundheitsschädliche Konzentration in der Luft beim Verdampfen bei 20°C erreicht wird.
WIRKUNGEN BEI KURZZEITEXPOSITION
WIRKUNGEN BEI KURZZEITEXPOSITION:
Die Substanz reizt die Atemwege, verätzt die Augen und die Haut. Exposition kann Bewusstseinstrübung verursachen. ärztliche Beobachtung notwendig.
WIRKUNGEN NACH WIEDERHOLTER ODER LANGZEITEXPOSITION
Wiederholter oder andauernder Hautkontakt kann zu Hautsensibilisierung führen. Möglich sind Auswirkungen auf die Atemwege mit nachfolgenden Gewebeschäden.
LECKAGE
Zündquellen entfernen. Ausgelaufene Flüssigkeit in abdichtbaren Behältern sammeln. Verschüttete Flüssigkeit mit viel Wasser wegspülen. NICHT in die Kanalisation spülen. Persönliche Schutzausrüstung: Vollschutzanzug mit umgebungsluftunabhängigem Atemschutzgerät.
R-Sätze Betriebsanweisung:
R10:Entzündlich.
R22:Gesundheitsschädlich beim Verschlucken.
R37/38:Reizt die Atmungsorgane und die Haut.
R41:Gefahr ernster Augenschäden.
R43:Sensibilisierung durch Hautkontakt möglich.
R36/37/38:Reizt die Augen, die Atmungsorgane und die Haut.
S-Sätze Betriebsanweisung:
S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
S36:DE: Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung tragen.
S37/39:Bei der Arbeit geeignete Schutzhandschuhe und Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen.
S16:Von Zündquellen fernhalten - Nicht rauchen.
Beschreibung
3-Methyl-2-butenal has an almond odor.
Chemische Eigenschaften
clear colorless to light yellow liquid
Chemische Eigenschaften
3-Methyl-2-butenal has an almond odor
Verwenden
3-Methyl-2-butenal is used in small quantities as food flavor in alcoholic beverages, chewing gums, confection frosting, frozen dairy, fruit ice, gelatin pudding, hard and soft candy and jam jelly. Used in daily flavor, and cosmetic flavor in perfumes. A starting material for the synthesis of vitamin A.
Definition
ChEBI: An enal consisting of but-2-ene with a methyl substituent at position 3 and an oxo group at position 1.
Taste threshold values
Taste characteristics at 25 ppm: sweet, fruity and green with a nutty and cherry background.
Allgemeine Beschreibung
3-Methylcrotonaldehyde is an α, β-unsaturated aldehyde. Electrochemical dimerization of 3-methylcrotonaldehyde was reported. The hydrogenation of 3-methylcrotonaldehyde over Ru, Pt and Rh was investigated.
läuterung methode
This flammable oil oxidises readily and should be fractionated under N2. It should be stored under N2 and/or vacuum. The UV has max at 235.5nm. The semicarbazone has m 221-222o (from MeOH) and the 2,4-dinitrophenylhydrazone has m 184-185o (from MeOH). [Forbes & Skilton J Org Chem 24 436 1959, Beilstein 1 III 2990, 1 IV 3464.]

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