Ethyl-5-hexenoate

Gefahreninformationscode (GHS)

• Bildanzeige (GHS)

  

• Alarmwort

  Warnung

• Gefahrenhinweise

  H302：Gesundheitsschädlich bei Verschlucken.

  H315：Verursacht Hautreizungen.

  H319：Verursacht schwere Augenreizung.

  H332：Gesundheitsschädlich bei Einatmen.

  H335：Kann die Atemwege reizen.

• Sicherheit

  P280：Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen.

  P305+P351+P338：BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.

  P310：Sofort GIFTINFORMATIONSZENTRUM/Arzt/ anrufen.

Ethyl-5-hexenoate Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

• Chemische Eigenschaften

  Ethyl-5-hexenoate has a fruity aroma.

• Occurrence

  Reportedly present in tea, pineapple, strawberry and Chinese quince peel.

• Definition

  ChEBI: Ethyl 5-hexenoate is the fatty acid ethyl ester of 5-hexenoic acid. It has a role as a flavouring agent and a metabolite.

• Aroma threshold values

  Odor characteristics at 10,000 ppm: sharp estery, sweet with ripe fruity pineapple, apple and strawberry with winy and acidic depth notes.

• Taste threshold values

  Taste characteristics at 5 to 10 ppm: sweet, pineapple, jamy overripe fruity and strawberry with sweet onenanthic tutti-fruitti candy nuances.

Ethyl-5-hexenoate Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.

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