KOJIBIOSE
Bezeichnung:KOJIBIOSE
CAS-Nr2140-29-6
Englisch Name:KOJIBIOSE
CBNumberCB8211998
SummenformelC12H22O11
Molgewicht342.3
MOL-Datei2140-29-6.mol
KOJIBIOSE physikalisch-chemischer Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 174.5℃ |
| Siedepunkt | 783.7±60.0 °C(Predicted) |
| Dichte | 1.68±0.1 g/cm3(Predicted) |
| storage temp. | −20°C |
| Löslichkeit | Methanol (Slightly), Water (Slightly) |
| Aggregatzustand | Solid |
| pka | 12.79±0.70(Predicted) |
| Farbe | White to Off-White |
| Optische Aktivität | +162 → +137 |
| Wasserlöslichkeit | water: 5mg/mL, clear, colorless |
| Stabilität | Hygroscopic |