2(5H)-Furanone, 3,4-dimethyl-5-pentylidene-, (5Z)-
Bezeichnung:2(5H)-Furanone, 3,4-dimethyl-5-pentylidene-, (5Z)-
CAS-Nr774-64-1
Englisch Name:2(5H)-Furanone, 3,4-dimethyl-5-pentylidene-, (5Z)-
CBNumberCB71210252
SummenformelC11H16O2
Molgewicht180.24
MOL-Datei774-64-1.mol
2(5H)-Furanone, 3,4-dimethyl-5-pentylidene-, (5Z)- physikalisch-chemischer Eigenschaften
Siedepunkt | 253.08°C (rough estimate) |
Dichte | 0.9976 (rough estimate) |
Brechungsindex | 1.4708 (estimate) |
FEMA | 4050 | 4-HYDROXY-2,3-DIMETHYL-2,4-NONADIENOIC ACID GAMMA LACTONE |
Geruch (Odor) | at 100.00 %. spicy herbal minty |
Geruchsart | spicy |
JECFA Number | 2002 |
LogP | 3.11 |