3-Phenylpropionsure

Bezeichnung:3-Phenylpropionsure

CAS-Nr501-52-0

Englisch Name:3-Phenylpropionic acid

CBNumberCB6230832

SummenformelC9H10O2

Molgewicht150.17

MOL-Datei501-52-0.mol

Synonyma

3-Phenylpropionsure

3-Phenylpropionsure physikalisch-chemischer Eigenschaften

Schmelzpunkt	45-48 °C (lit.)
Siedepunkt	280 °C (lit.)
Dichte	1.071 g/mL at 25 °C (lit.)
Dampfdruck	0.356Pa at 25℃
FEMA	2889 \| 3-PHENYLPROPIONIC ACID
Brechungsindex	1.5408 (estimate)
Flammpunkt	>230 °F
storage temp.	Sealed in dry,Room Temperature
Löslichkeit	0.6% soluble in water, soluble in alcohol, Propylene glycol, Glycerin and oils
Aggregatzustand	Liquid
pka	4.66(at 25℃)
Wichte	1.071
Farbe	Clear yellow to yellow-green
Geruch (Odor)	Very faint, warm-balsamic and sweet odor of Coumarin-Vanillin-type
Geruchsart	floral
Wasserlöslichkeit	Soluble in water
JECFA Number	646
Merck	14,4784
BRN	907515
InChIKey	XMIIGOLPHOKFCH-UHFFFAOYSA-N
LogP	1.153 at 25℃
CAS Datenbank	501-52-0(CAS DataBase Reference)
NIST chemische Informationen	3-Phenylpropanoic acid(501-52-0)
EPA chemische Informationen	Hydrocinnamic acid (501-52-0)

Sicherheit

Kennzeichnung gefährlicher	Xi
R-Sätze:	36/37/38
S-Sätze:	22-24/25-37/39-26
WGK Germany	3
RTECS-Nr.	DA8600000
TSCA	Yes
HS Code	29163900

Gefahreninformationscode (GHS)

3-Phenylpropionic acid Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

R-Sätze Betriebsanweisung:
R36/37/38:Reizt die Augen, die Atmungsorgane und die Haut.
S-Sätze Betriebsanweisung:
S22:Staub nicht einatmen.
S24/25:Berührung mit den Augen und der Haut vermeiden.
S37/39:Bei der Arbeit geeignete Schutzhandschuhe und Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen.
S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
Aussehen Eigenschaften
C9H10O2; Hydrozimtsäure. Farbloses, feinkristallines Pulver.
Gefahren für Mensch und Umwelt
Brennbar.
Gesundheitsschädlich beim Verschlucken. Reizt die Atmungsorgane, Augen und die Haut.
Schutzmaßnahmen und Verhaltensregeln
Schutzhandschuhe als kurzzeitiger Staubschutz.
Verhalten im Gefahrfall
Trocken aufnehmen.
Kohlendioxid, Wasser.
Brennbar.
Erste Hilfe
Nach Hautkontakt: Mit reichlich Wasser abwaschen.
Nach Augenkontakt: Mit reichlich Wasser bei geöffnetem Lidspalt mindestens 15 Minuten ausspülen. Sofort Augenarzt hinzuziehen.
Nach Einatmen: Frischluft.
Nach Verschlucken: Reichlich Wasser trinken. Erbrechen auslösen. Arzt konsultieren.
Nach Kleidungskontakt: Kontaminierte Kleidung entfernen.
Ersthelfer: siehe gesonderten Anschlag
Sachgerechte Entsorgung
Gelöst in z.B. Aceton als halogenfreie, organische Lösemittelabfälle.
Chemische Eigenschaften
white to off-white crystalline mass, powder or crystals and/or chunk
Chemische Eigenschaften
3-Phenylpropionic acid has a faint, sweet odor, somewhat balsamic and coumarin-like with a mildly sweet-sour, vanilla-like taste.
Occurrence
Reported found in raspberry, guava fruit, Vitis vinifera L., papaya, strawberry fruit, cinnamon, cassia leaf, cheddar cheese, cocoa, beer, cognac, white wine, red wine, special wine, rose apple, mushroom, cloudberry, Boletus edulis, fresh mango, licorice and labdanum.
Verwenden
Used in the compositions for the treatment of blood disorders using α-methylhydrocinnamic acid.
Hydrocinnamic acid was used in the synthesis of three medium-chain acyl-Coenzyme A′s i.e. 3-phenylpropionyl-CoA from mixed anhydrides of fatty acids.
Application
3-Phenylpropionic acid is rarely, if ever, used in perfumes, but it finds some use in flavor compositions, mainly as a fixative in Vanilla imitation, in complexes as a sweetener, and in Cheese imitation flavor for its mild pungency and herbaceous character.
synthetische
By reduction of cinnamic acid using sodium amalgam.
Definition
ChEBI: A monocarboxylic acid that is propionic acid substituted at position 3 by a phenyl group.
Synthesis Reference(s)
Tetrahedron Letters, 29, p. 5599, 1988 DOI: 10.1016/S0040-4039(00)80822-9
Allgemeine Beschreibung
Hydrocinnamic acid forms complexes with uranium(VI) and has been investigated in aqueous solution by attenuated total reflection fourier transform infrared spectroscopy. Hydrocinnamic acids are the major rhizospheric compounds with known growth regulatory activity.
läuterung methode
Crystallise the acid from *benzene, CHCl3 or pet ether (b 40-60o). Dry it in a vacuum. [Beilstein 9 H 508.]

3-Phenylpropionic acid Upstream-Materialien And Downstream Produkte

3-Phenylpropionsure Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.

501-52-0, 3-Phenylpropionic acid Verwandte Suche:

Send Inquriy