Ethylcrotonat

Bezeichnung:Ethylcrotonat

CAS-Nr623-70-1

Englisch Name:Ethyl crotonate

CBNumberCB5241198

SummenformelC6H10O2

Molgewicht114.14

MOL-Datei623-70-1.mol

Synonyma

Ethylcrotonat

Ethylcrotonat physikalisch-chemischer Eigenschaften

Schmelzpunkt	37.22°C (estimate)
Siedepunkt	142-143 °C(lit.)
Dichte	0.918 g/mL at 25 °C(lit.)
Dampfdichte	3.9 (vs air)
Dampfdruck	65 hPa (50 °C)
FEMA	3486 \| ETHYL TRANS-2-BUTENOATE
Brechungsindex	n20/D 1.424(lit.)
Flammpunkt	36 °F
storage temp.	Store below +30°C.
Löslichkeit	Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly)
Aggregatzustand	Liquid
Farbe	Clear colorless
Geruch (Odor)	at 10.00 % in dipropylene glycol. pungent chemical diffusive sweet alliaceous caramel rum
Geruchsart	fermented
Wasserlöslichkeit	INSOLUBLE
JECFA Number	1806
Merck	14,2597
BRN	635834
Dielectric constant	5.4（20℃）
Stabilität	Stable. Highly flammable. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey	ZFDIRQKJPRINOQ-HWKANZROSA-N
LogP	1.85
CAS Datenbank	623-70-1(CAS DataBase Reference)
NIST chemische Informationen	2-Butenoic acid, ethyl ester, (E)-(623-70-1)
EPA chemische Informationen	2-Butenoic acid, ethyl ester, (2E)- (623-70-1)

Sicherheit

Kennzeichnung gefährlicher	F,C,Xi
R-Sätze:	11-34-36
S-Sätze:	16-26-36/37/39-45-9-33
RIDADR	UN 1862 3/PG 2
WGK Germany	2
RTECS-Nr.	GQ3500000
TSCA	Yes
HazardClass	3
PackingGroup	II
HS Code	29161980
Toxizität	LD50 orally in Rabbit: 3000 mg/kg

Gefahreninformationscode (GHS)

Ethyl crotonate Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

R-Sätze Betriebsanweisung:
R11:Leichtentzündlich.
R34:Verursacht Verätzungen.
R36:Reizt die Augen.
S-Sätze Betriebsanweisung:
S16:Von Zündquellen fernhalten - Nicht rauchen.
S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
S36/37/39:Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung,Schutzhandschuhe und Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen.
S45:Bei Unfall oder Unwohlsein sofort Arzt zuziehen (wenn möglich, dieses Etikett vorzeigen).
S9:Behälter an einem gut gelüfteten Ort aufbewahren.
S33:Maßnahmen gegen elektrostatische Aufladungen treffen.
Aussehen Eigenschaften
C6H10O2; Crotonsäureethylester, trans-2-Butensäureethylester. Farblose Flüsigkeit mit stechendem Geruch.
Gefahren für Mensch und Umwelt
Leicht entzündlich.
Reizt die Augen, Haut und Schleimhäute.
LD₅₀ (oral, Ratte): 3000 mg/kg
Schutzmaßnahmen und Verhaltensregeln
Geeignete Schutzhandschuhe als kurzzeitiger Spritzschutz.
Verhalten im Gefahrfall
Mit flüssigkeitsbindendem Material, z.B Rench Rapid aufnehmen. Der Entsorgung zuführen. Nachreinigen.
Wasser, Kohlendioxid, Schaum, Pulver.
Leicht entzündlich. Dämpfe schwerer als Luft. Mit Luft Bildung explosionsfähiger Gemische möglich.
Erste Hilfe
Nach Hautkontakt: Mit reichlich Wasser abwaschen.
Nach Augenkontakt: Mit reichlich Wasser bei geöffnetem Lidspalt mindestens 10 Minuten ausspülen. Sofort Augenarzt hinzuziehen.
Nach Einatmen: Frischluft.
Nach Verschlucken: Reichlich Wasser trinken lassen. Erbrechen auslösen. Arzt hinzuziehen.
Nach Kleidungskontakt: Kontaminierte Kleidung sofort entfernen.
Ersthelfer: siehe gesonderten Anschlag
Sachgerechte Entsorgung
Als halogenfreie, organische Lösemittelabfälle.
Chemische Eigenschaften
colourless liquid
Chemische Eigenschaften
Ethyl crotonate has a powerful, sour, caramellic-fruity odor.
Occurrence
Reported found in Fragaria vesca. Also reported found in guava fruit, guava peel, pineapple, white wine, yellow passion fruit, fresh mango, naranjilla fruit, mussel, loganberry, apple, papaya, concord grape, strawberry, rum, cocoa, plum, kiwifruit and other natural sources.
Verwenden
Ethyl Crotonate is a synthetic flavoring agent that is a moderately stable, colorless to light yellow liquid of sharp winey note. it should be stored in glass, tin, or resin-lined containers. it is used in fruit flavors for application in baked goods, beverages, and candy at 2–7 ppm.
Verwenden
Ethyl crotonate is used as a solvent for cellulose esters as well as a plasticizer for acrylic resins.
Verwenden
Solvent and softening agent, lacquers, organic synthesis.
The commercial Ethyl crotonate, used in flavor compositions, is a liquid. It has a powerful and diffusive, sourcaramellic-fruity odor, reminiscent of unripe berries. This ester is used in imitation Strawberry, occasionally also in Pineapple or other imitation fruit flavors. The concentration used is generally very low, classified as "traces" only.
Definition
ChEBI: Ethyl crotonate is a fatty acid ester.
synthetische
By esterification of crotonic acid with ethyl alcohol in the presence of concentrated H2SO4.
Taste threshold values
Taste characteristics at 10 ppm: rum, cognac and pungent with caramellic and fruity nuances.
Allgemeine Beschreibung
Ethyl trans-2-butenoate is a volatile flavor compound found in fruits such as cashew apple, African star apple, naranjilla fruit and sweet passion fruit.
Hazard
Flammable, dangerous fire risk. Strong irritant.
Sicherheitsprofil
Moderately toxic by ingestion and probably by inhalation. A skin , mucous membrane, and severe eye irritant. Very dangerous fire hazard when exposed to heat or flame; can react vigorously with oxidizing materials. To fight fire, use foam, CO2, or dry chemical. See also ESTERS. When heated to decomposition it emits acrid smoke and fumes.
läuterung methode
Wash it with aqueous 5% Na2CO3, then with saturated aqueous CaCl2, dry it with CaCl2 and distil it. [Beilstein 2 IV 1500.]

Ethyl crotonate Upstream-Materialien And Downstream Produkte

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