16,17-Dehydro Capsaicin
Bezeichnung:16,17-Dehydro Capsaicin
CAS-Nr509101-57-9
Englisch Name:16,17-Dehydro Capsaicin
CBNumberCB32543049
SummenformelC18H25NO3
Molgewicht303.4
MOL-Datei509101-57-9.mol
16,17-Dehydro Capsaicin physikalisch-chemischer Eigenschaften
| Siedepunkt | 527.1±50.0 °C(Predicted) |
| Dichte | 1.054±0.06 g/cm3(Predicted) |
| Löslichkeit | Chloroform (Slightly), Ethanol (Slightly), Methanol (Slightly) |
| pka | 9.76±0.20(Predicted) |
| Aggregatzustand | Gel to Solid |
| Farbe | Off-White to Brown |
| Stabilität | Light Sensitive |